اندازه گیری فلزات سنگین سرب و نیکل در عضله ماهی هوور در آب های بندرعباس، بندرخمیر و بندر درگهان در استان هرمزگان

آلودگی اکوسیستم های آبی با فلزات سنگین یک نگرانی عمده برای موجودات و سلامتی انسان است. آلاینده- هایی مانند فلزات سنگین در طول زنجیره غذایی تجمع می یابند و در انتها به بدن انسان منتقل می شوند. اندازه گیری آلاینده های مختلف در ماهی ها به علت مصرف خوراکی آن ها برای انسان می تواند از اهمیت زیادی برخوردار باشد این مطالعه به منظور ارزیابی و مقایسه غلظت فلزات سنگین سرب و نیکل در بافت عضله ماهی هوور در بندرعباس، بندر خمیر و بندر درگهان در استان هرمزگان انجام شده است. نمونه برداری در زمستان و تابستان 2016 بعد از زیست سنجی 180 نمونه به صورت جداگانه روی بافت عضله ماهی انجام شد. آماده سازی و آنالیز نمونه ها بر طبق روش استاندارد MOOPAM انجام گردید. بدین منظور اندازه گیری غلظت ارگانیزم ها بوسیله هضم شیمیایی و جذب اتمی انجام گردید.آنالیزهای آماری اندازه گیری غلظت نیکل و سرب در بافت عضله ماهی هوور بوسیله نرم افزار SPSS انجام شد و همچنین برای رسم نمودارها و جداول از اکسل استفاده گردید. نمونه های مختلف از نظر میزان عناصر سرب و نیکل بوسیله آزمون AWOVA و T-test مقایسه شدند.این نتایج نشان داد که بین غلظت عناصر سرب و نیکل در بافت عضله ماهی هوور مناطق بندرعباس، بندر خمیر و بندر درگهان در زمستان و تابستان، اختلاف معنی دار آماری وجود دارد(.(p<0.05 همچنین مقایسه غلظت عناصر سنگین با استانداردهای بین المللی WHO, FAO, EPA, FDA نشان داد که مقدار آنها در بافت عضله، زیر محدوده استاندارد جهانی می باشد.

Keywords:

فلزات سنگین , ماهی هوور , طیف سنجی جذب اتمی , سرب , نیکل , استان هرمزگان