رویا مقدس - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج
عبدالکریم کاشی - استاد گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران
رضا صالحی - استادیار گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران

یکی از شاخصهای تعیین کیفیت سبزیهای برگی بویژه کاهو غلظت عناصر و نیترات میباشد. این آزمایش به منظور بررسی تاثیر نیتروژن و ورمی کمپوست بر غلظت عناصر معدنی و نیترات برگ کاهو رسمی آزمایشی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی واقع در مزرعه تحقیقاتی آموزشکده کشاورزی وابسته به جهاد کشاورزی شهرک مهندسی زراعی کرج اجرا گردید. نتایج ن شان داد که غلظت عنا صر پتا سیم، نیتروژن و کل سیم در شرایط کاربرد ورمیکمپو ست کاهش یافت. نتایج همچنین نشان داد که بیشترین غلظت نیترات نیز در گیاهان تغذیه شده یا N25V75 مشاهده گردید. در مجموع می توان اظهار داشت که استفاده از کودهای ورمی کمپوست و نیتروژن نقش موثری در افزایش کیفیت کاهو دارد.

اوره، کاهو، ورمی کمپوست، نیترات