معرفی تعدادی از قارچ های کلاهک دار زمستانه با خواص دارویی در جنگل شصت کلاته-گرگان

در دنیا حدود 5/1 میلیون گونه قارچ وجود دارد که فقط حدود 69000 گونه توصیف شده و در حال حاضر 46124 گونه قارچ آسکومیست و بازیدیومایست در منابع علمی گزارش گردیده است که از این تعداد قارچ شناسایی شده 1400 مورد خوراکی بوده و از بین این قارچ های خوراکی حدود300 مورد از نظر دارویی فعالند. لذا جهت شناسایی و بررسی قارچ های ماکروسکوپی در توده ممرز، انجیلی -ممرز و انجیلی در منطقه جنگلی شصت کلاته گرگان طی جنگل گردشی در فصل زمستان (1392) صورت گرفت، نمونه های قارچ جمع آوری گردید. در این بررسی از بین 11 گونه قارچ جمع آوری شده تعداد 3 گونه با استناد به منابع معتبر علمی دارای خواص دارویی بوده که شامل :1- Flammulina Velutipes (Curt.: Fr.) Singer تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، اثر ضد باکتری، ضد قارچ، ضد ویروس، ضد پروتوزوا می باشد و به علت وجود آمینو اسید و پروتین های مختلف در درمان بیماری کبد و کلیه گزارش شده است.2- Morchella esculenta (L.) pers .: Fr بدلیل دارا بودن پلی سارکاریدها، آنتی اکسیدانت ها و گالاکتومانن دارای اثرات ضد تومری، ضد التهابی وماکروفاژی بسیار قوی می باشد. اثر ضدالتهابی آن برای التهابات حاد و مزمن با داروی دیلکوفناک برابر می باشد . 3- Sarcoscypha austriaca (Beck ex Sacc.) Boud تقویت کننده و تحریک کننده دستگاه ایمنی است و دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، خواص ضد توموری، ضد توموری، ضد التهابی می باشد.

Keywords:

قارچ کلاهک دار , خواص دارویی , Flammulina velutipes , Morchella esculenta , Sarcoscypha austriaca