بررسی تاثیر محلول پاشی دورمکس بر ویژگی های گلدهی و میوه دهی سه رقم گلابی اسپادانا، شاه میوه و کوشیا ( pyrus communis)

کافی نبودن دمای پایین و عدم تامین نیاز سرمایی در مناطق نیمه گرمسیر باعث میشود تعداد زیادی از جوانه های گل در درختان معتدله در بهار باز نشوند سواحل جنوبی دریای مازندران به دلیل نزدیکی با دریا دارای زمستان های معتدل است اما به دلیل اینکه در برخی از روزهای زمستان دمای روز از 16 درجه سانتیگراد هم بیشتر میشود سرمای دریافتشده کاملا خنثی میشود درنتیجه نیاز سرمایی درختان میوه معتدله عملا تامین نشده و در برخی از سال ها در بهار جوانه های گل به مقدار کافی باز نمیشوند. برای رفع این مشکل میتوان از مواد شیمیایی برطرفکننده نیاز سرمایی مانند دورمکس استفاده کرد. بدین منظور آزمایشی به صورت فاکتوریل با دو فاکتور که شامل رقم در سه سطح (رقم اسپادانا ، شاه میوه و کوشیا) و محلول پاشی با دورمکس یک ماه قبل از باز شدن جوانه ها (اواسط بهمن ماه) در سه سطح 0 ، 1/5 و 3 درصد با سه تکرار بر پایه فاکتوریل بر پایه ی بلوک های کامل تصادفی انجام شد. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد. بیشترین مقدار اسیدیته در رقم اسپادانا (0/51) و شاه میوه (0/52) در تیمار دورمکس سه درصد حاصل گردید که اختلاف معنی داری با تیمار 1/5 درصد دورمکس نداشت. در رقم کوشیا نیز بیشترین میزان اسیدیته (0/49) در تیمار 1/5 درصد به دست آمد که اختلاف معنیداری با تیمار دورمکس سه درصد نداشت. تیمار درمکس سه درصد در هر سه رقم بیشترین تاثیر را بر افزایش وزن میوه سه رقم گلابی داشت. تیمار با دورمکس سه و 1/5 درصد تاثیر معنیداری بر خصوصیات شیمیایی همچون مواد جامد محلول و شاخص طعم میوه سه رقم گلابی نداشت.

Keywords:

اسیدیته قابل تیتر , شاخص طعم , درصد میوه دهی , وزن