کامبیز حیدرزاده - دانشیار، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، گروه مدیریت بازرگانی، تهران، ایران
معصومه ورامینی - کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بابل، آموزشکده فنی و حرفه ای سما، بابل، ایران
محمد بابازاده بایی - کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بابل، آموزشکده فنی و حرفه ای سما، بابل، ایران
سیدمحمود حسینی امیری - استادیار، دانشگاه پیان مور، واحد تهران، گروه مدیریت، تهران، ایران

هدف این پژوهش بررسی تاثیر رضایت مشتری، اطمینان ادراک شده، ریسک ادراک شده و آگاهی مشتری از محصول بر تمایل به خرید یک محصول جدید است. با بهره گیری از روش آزمایشی با طرح عاملی 2×2 ( که هر یک از متغیرهای آگاهی مشتری محصول و ریسک ادراک شده از محصول، در دو سطح بالا پایین و کم زیاد تعریف شده اند)، در بین 200 نفر (طبق نمونه گیری مشابه) اتز مشتریان فروشگاه در شهر آمل صورت گرفته است. داده های مورد نیاز با استفاده از ابزار پرسشنامه جمع آوری شده است. از آزمون رگرسیون خطی ساده برای آزمون فرضیه ها استفاده گردیده است. نتایج آماری در حالت کلی مبین تاثیر مثبت و معنادار رضایت مشتری، اطمینان ادراک شده، آگاهی مشتری از محصول ( در گروه آگاهی بالا) و ریسک درک شده ( در گروه ریسک کم) بر تمایل به خرید و عدم تاثیر معنادار آگاهی مشتری از محصول ( در گروه آگاهی پایین) و ریسک درک شده ( در گروه ریسک زیاد) بر تمایل به خرید می باشد. بنابراین به تولید کنندگان مواد غذایی تمرکز بر روی متغیرهای رضایت، اطمینان و آگاهی ( به عنوان عوامل مستقل ) جهت معرفی محصولات جدیدشان توصیه می شود.

آگاهی مشتری از محصول، اطمینان ادراک شده، تمایل به خرید، رضایت مشتری، ریسک اداراک شده