ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها
Paper
Title

استخراج لیپید از ریزجلبک Dunalliela sp. با به کارگیرى امواج اولتراسونیک

Year: 1396
COI: JR_JIFT-4-4_002
Language: PersianView: 232
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 8 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

معصومه عالی - دانشجوی کارشناسی ارشد، علوم و صنایع غذایی، پژوهشکده کشاورزی، سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران، تهران
علی زنوزی - استادیار، گروه مهندسی زراعی، پژوهشکده کشاورزی، سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران، تهران
مجید جوانمرد داخلی - دانشیار، گروه مهندسی زراعی، پژوهشکده کشاورزی، سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران، تهران
محمدامین حجازی - دانشیار، پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران

Abstract:

در این پژوهش ریزجلبک Dunalliela sp. سویه M1 در فتوبیو راکتور برکه، باز کشت داده شد. برداشت ریزجلبک از محیط کشتبه روش انعقاد الکتریکی انجام گرفت. ریزجلبک برداشت شده ابتدا خشک و سپس نمک زدایى گردید. فرایند استخراج روغن از ریزجلبک به روش سوکسله انجام گرفت و تاثیر فاکتورهاى زمان استخراج (40-20 دقیقه)، نوع حلال (هگزان و مخلوط هگزان و ایزوپروپانول به نسبت 3 به 2) و اعمال پیش تیمار اولتراسونیک بر روى میزان روغن استخراج شده مورد ارزیابى قرار گرفت. نتایج نشان داد که استفاده از زوج حلال هگزان و ایزوپروپانول با نسبت 3 به 2، در مدت زمان 40 دقیقه فرایند استخراج و با اعمالپیش تیمار اولتراسونیک داراى بهترین درصد استخراج روغن به میزان 16/64 درصد بود. طبق آزمون هاى آمارى افزایش مدت زمان استخراج با زوج حلال هگزان ایزوپروپانول تاثیر معنى دارى (p<0/05) در میزان استخراج روغن از ریزجلبک داشته ولی با حلال هگزان خالص مدت زمان تاثیر معنى داری بر روى میزان لیپید استخراج شده نداشت. با اعمال پیش تیمار اولتراسونیک، روغن استخراج شده با زوج حلال هگزان و ایزوپروپانول به میزان 4 درصد نسبت به نمونه هاى تیمار نشده افزایش نشان داد. پروفایل اسیدهاى چرب روغن استخراج شده از این ریز جلبک نشان داد که در حدود 59 % اسیدهاى چرب موجود در آن اشباع مى باشد که بخش عمده آن را اسید پالمیتیک (36/62%) و اسید استیاریک (19/02 %) تشکیل مى دهد.

Keywords:

Paper COI Code

This Paper COI Code is JR_JIFT-4-4_002. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:

https://civilica.com/doc/792230/

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:
عالی، معصومه و زنوزی، علی و جوانمرد داخلی، مجید و حجازی، محمدامین،1396،استخراج لیپید از ریزجلبک Dunalliela sp. با به کارگیرى امواج اولتراسونیک،https://civilica.com/doc/792230

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

Scientometrics

The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
Type of center: پژوهشگاه دولتی
Paper count: 1,535
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

New Papers

Share this page

More information about COI

COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.

The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.

Support