فیلم نانوکامپوزیت پلی اتیلن دارای محلول پتاسیم پرمنگنات به عنوان نشانگر رنگی در بسته بندی هوشمند

Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 290

This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_IJPST-30-3_001

تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1397

Abstract:

در سالهای اخیر، استفاده از انواع شناساگرها به ویژه نوع رنگی آن، برای تشخیص زمان رسیدن میوه، تعیین زمان مناسب مصرف و نیز کاهش ضایعات محصولات کشاورزی ضروری شناخته شده است. در این پژوهش، از فیلم پلیاتیلن دارای نانوسیلیکا و محلول پتاسیم پرمنگنات، بسته نشانگر رنگی برای شناسایی گاز اتیلن آزاد شده از محصوالت کشاورزی تهیه شد. بدین منظور، آمیخته هایی از پلیمر LDPE و دو نوع نانوذرات سیلیکای آبدوست و آبگریز به طور مجزا در مقادیر وزنی 2، 5 و 10% طی فرایند اختالط مذاب تهیه شدند. سپس، آزمونهای تراوایی گاز اکسیژن برای بررسی تراوایی فیلم، میکروسکوپی الکترونی پویشی برای بررسی پراکنش نانوذرات، گرماسنجی پویشی تفاضلی برای بررسی تغییرات بلورینگی پلیمر، شاخص جریان مذاب برای بررسی فرایندپذیری و کشش برای بررسی خواص مکانیکی نمونه فیلمها انجام شد. نتایج تراوایی گاز نشان داد، نمونه دارای 5% وزنی سیلیکای آبدوست ضمن پراکنش مناسب و ایجاد ساختارهای خوشه ای، موجب بیشترین مقدار گازتراوایی )95%( شده است. وجود نانوذرات سیلیکا اثر درخور توجهی بر تغییر درصد بلورینگی پلیمر و نیز خواص مکانیکی فیلم پلیمری نداشت. همچنین، نتایج شاخص جریان مذاب نیز بیانگر محدوده مناسب گرانروی آمیخته حین فرایند تولید فیلم پلیمری بود. با استفاده از فیلم پلی اتیلن با بیشینه تراوایی، نشانگرهای رنگی دارای شناساگر پرمنگنات پتاسیم تثبیت شده در پارچه تهیه شد. عملکرد نشانگرهای رنگی در مجاورت گاز اتیلن در دوره زمانی10 روز تغییر رنگ محسوسی را نشان میدهد که دوره زمانی مناسب برای مصرف میوه کیوی ارزیابی میشود.

Authors

مژگان میرزاطاهری

تهران، پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران،

علی سلیمی

تهران، پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران،

بهزاد صادقی

تهران، پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران،