حمید محبی - استاد دانشگاه گیلان
ابوذر جوربنیان - کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزش

هدف: هدف از پژوهش حاضر، بررسی آثار فعالیت ورزشی هوازی همراه با کم آبی بر میزان اشتها و انتخاب مواد غذایی مردان غیر فعال بود.روش شناسی: هشت مرد غیر ورزشکار سالم (سن 24/25±2/05 سال و شاخص توده بدن 21/62±1/89 کیلوگرم بر متر مربع) به طور داوطلبانه در این مطالعه شرکت کردند. هر آزمودنی 3 بار و در طول 3 هفته متوالی، ساعت 9 صبح و پس از 12 ساعت ناشتایی، به آزمایشگاه فیزیولوژی ورزشی مراجعه کرد. آزمودنی ها قبل و 10 دقیقه بعد از 80 دقیقه دویدن با 60 درصد حداکثر ضربان قلب، 80 دقیقه دویدن با 60 درصد حداکثر ضربان قلب همراه با کم آبی و 80 دقیقه استراحت، پرسشنامه درجهبندی شده اشتها و انتخاب مواد غذایی را تکمیل کردند. قبل و بلافاصله پس از هر جلسه، وزن آزمودنی ها اندازه گیری شد. از تحلیل واریانس یکطرفه جهت بدست آوردن اختلاف بین گروها و از آزمون t همبسته برای بدست آوردن اختلاف بین قبل و بعد از هرجلسه استفاده شد.یافته ها: وزن آزمودنی ها بعد از فعالیت ورزشی همراه با کمآبی در مقایسه با بعد از استراحت و ورزش به مقدار 0/51±0/05 کیلوگرم کاهش یافته بود .(p<0/05) هشتاد دقیقه فعالیت ورزشی یا فعالیت ورزشی همراه با کم آبی اثرمعنی داری بر گرسنگی، سیری و پری نداشت. میل به مصرف مواد غذایی، بعد از فعالیت ورزشی درمقایسه با بعد از استراحت کاهش یافت .(p<0/05) همچنین، انتخاب مواد غذایی کربوهیدراتی مایع بعد از فعالیت ورزشی همراه با کم آبی، بالاتر از گروههای دیگر بود .(p<0/05)بحث و نتیجه گیری: بر اساس نتایج مطالعه حاضر میتوان چنین نتیجه گرفت که فعالیت ورزشی موجب کاهش کوتاه مدت میل به غذا میشود و در شرایط فعالیت ورزشی همراه با کمآبی، انتخاب مواد غذایی کربوهیدراتی مایع نسبت به سایر مواد غذایی ترجیح داده میشود.

اشتها، کم آبی، فعالیت ورزشی هوازی، انتخاب مواد غذایی