اثرات بتایین بر تغییرات رشد و فراسنجه ها ی خونی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی

زمینه مطالعه:کاهش عملکرد به دنبال تنش گرمایی در طیور اتفاق میافتد. هدف: این تحقیق به منظور بررسی تاثیر بتایین بر عملکرد، وزن اندامهای داخلی و فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی انجام گرفت.روش کار: دویست قطعه جوجه نر یک روزه سویه راس در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار و به ازای هر تیمار10 جوجه در هر تکرار استفاده شد. گروه های آزمایشی شامل جوجه های تحت تنش گرمایی تغذیه شده با سطوح مختلف صفر )بدون افزودنی بتایین(، 50/0، 1/0و 2/0% بتایین بودند. جیره های آزمایشی در دوره پایانی 42-25( روزگی و در شرایط تنش حرارتی32±1oC به صورت دوره ای 9 صبح تا 5 عصر به جیره اضافه شد.نتایج: نتایج به دست آمده نشان داد که مصرف خوراک تحت تاثیر افزودن بتایین قرار نگرفت. مصرف %0/2 بتایین در کل دوره، افزایش وزن بالاتری را در مقایسه با سطح %0/05 و جیره شاهد باعث گردید .)p> 0/05( مصرف همه سطوح بتایین در دوره پایانی موجب کاهش ضریب تبدیل خوراک در مقایسه با شاهد شدند و در این میان سطح %0/2 بتایین پایینترین ضریب تبدیل خوراک را در میان تیمارهای آزمایشی نشان داد .)p> 0/05( افزودن بتایین در جیره، تاثیری بر وزن اندامهای داخلی از جمله قلب، کبد، چربی محوطه بطنی، طحال و بورس در جوجه های تحت تنش در سن 42 روزگی نداشت. همچنین استفاده از سطوح مختلف بتایین در جوجه های تحت تنش گرمایی تاثیری بر فراسنجه های خونی، میزان آنزیمهای خون و وضعیت آنتی اکسیدانی خون در 42 روزگی نداشت. نتیجه گیری نهایی: به طور کلی، مصرف % 0/2 بتایین در شرایط تنش گرمایی بدون تاثیر بر فراسنجه های خونی و اندامهای داخلی منجر به بهبود عملکرد جوجه های گوشتی میگردد.

Keywords:

بتایین , تنش گرمایی , عملکرد , وزن اندام های داخلی , فراسنجه های خونی