بررسی خصوصیات کیفی ارقام و لاینهای گندم در شرایط تنش خشکی پس از گرده افشانی و مصرف روی

Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 669

This Paper With 6 Page And PDF and WORD Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

CFAS01_154

تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1397

Abstract:

به منظور بررسی واکنش خصوصیات کیفی ژنوتیپهای گندم شامل درصد پروتیین دانه، عدد زلنی، حجم نان، سختی دانه، درصد جذب آب و درصد کلوتن مرطوب به تنش خشکی و تغذیه با روی، 11 ژنوتیپ گندم شامل WS-82-9، سیروان، WS-86-14، پیشتاز، پارسی، بک کراس روشن، ارگ، روشن، پیشگام، الوند و مهدوی در سه تیمار شامل 1-آبیاری معمول تا انتهای فصل، 2- تنش خشکی پس از گرده افشانی و 3- تنش خشکی پس از گرده افشانی همراه با محلول پاشی روی، طی دو سال در اصفهان مورد بررسی قرار گرفتند. مقدار همه صفات مورد بررسی، در سال اول بیش از سال دوم بود که نشان دهنده اثر شرایط محیطی بر خصوصیات کیفی در گندم است. اثر تیمارهای تنش تنها بر درصد پروتیین دانه و گلوتن مرطوب معنی دار شد و درصد پروتیین دانه در تیمار آبیاری معمول 0/12 درصد ودر دو تیمار دیگر 6/12 درصد بود. تیمار تنش بیشترین گلوتن مرطوب را به میزان 4/32 درصد و تیمار بدون تنش کمترین مقدار گلوتن را به میزان 3/29 درصد داشت. کمترین و بیشترین عدد زلنی به ترتیب مربوط به ارقام ارگ و روشن بود. حجم نان در بین ژنوتیپها بین 461 در رقم ارگ تا 480 سانتی متر مکعب در لاین WS-86-14 و رقم بک کراس روشن تغییر نشان داد. کمترین و بیشترین سختی دانه به میزان 2/51 و 3/54 به ترتیب در ارقام ارگ و پیشتاز بدست آمد. لاین WS-82-9 و رقم روشن دارای بالاترین درصد گلوتن مرطوب و رقم ارگ دارای کمترین مقدار گلوتن مرطوب بود.

Authors

داود امین آزرم

استادیار، بخش تحقیقات علوم زراعی - باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اصفهان، ایران

لیلی صفایی

مربی پژوهش، بخش تحقیقات منابع طبیعی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اصفهان، ایران

مهرداد محلوجی

استادیار، بخش تحقیقات علوم زراعی - باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اصفهان، ایران