اندازه گیری فسفریک اسید در نوشابه های کربناته توسط روش PH متری
Publish place: National Conference on Chemical Engineering
Publish Year: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 4,449
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCCEESLAMSHAR01_174
تاریخ نمایه سازی: 9 آبان 1388
Abstract:
فسفریک اسید یکی از اجزا اصلی و پرمصرف در فرمولاسیون نوشابه های کربناته می باشد. غلظت فسفریک اسید دراین نوشابه ها به واسطه اثرات سویی که برسلامت انسان دارد، دارای اهمیت بوده و لذا استانداردهای مختلفی برای آن تدوین شده است برای اندازه گیری فسفریک اسید در نوشابه ها روشهای مختلفی وجود دارد که در اینتحقیق از روش PH متری و تیتراسیون با سدیم هیدرکسید استفاده شده است اندازه گیری فسفریک اسید در تعدادی از نوشابه های تولید داخل بدین روش انجام شد که نتایج نشان دهنده بالاتر بودن غلظت فسفریک اسید دراین نوشابه ها از حد مجاز استاندارد می باشد.
Keywords:
Authors
محمد عابدی
پژوهشکده صنایع شیمیایی، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران ، تهران
فرزانه کاظم پور
گروه شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اسلامشهر
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :