لیلا روح اله نژاد - دانشجوی کارشناسی ارشد اقتصاد کشاورزی، دانشگاه ارومیه
عذرا جوان بخت - استادیار اقتصادکشاورزی، دانشگاه ارومیه

بخش کشاورزی منبع اصلی تامینکننده موادغذایی مورد نیاز انسانها و در اصل، ضروری ترین نیاز آنها میباشد. این بخش معمولا، با سایر بخشهای اقتصادی یک کشور، به صورت رقابتی عمل نمی کند، بلکه رشد آن، میتواند مکمل رشد سایر بخشها نیز باشد. با رشد روزافزون جمعیت کشورها و بخصوص کشورهای در حال توسعه، توجه به بخش کشاورزی و توسعه آن بیش از پیش مطرح میگردد. یکی از روشهای موثر در کسب درجه مطلوب توسعه یافتگی، توجه به بازاریابی محصولات کشاورزی و کاهش هزینه های مبادله و بازاریابی میباشد. در این راستا، در مطالعه حاضر، به بررسی کانالهای بازاررسانی و حاشیه های بازاریابی محصول عسل به عنوان یکی از عمده محصولات تولیدی شهرستان مشگینشهر پرداخته میشود. از یک سو، استعدادهای بالقوه خدادادی و رویش انواع گیاهان و شرایط بسیار مساعد برای پرورش زنبورعسل، و از سوی دیگر، توانایی این صنعت در تولید و ایجاد درآمد و اشتغال زایی ایجاب میکند توجه ویژه ای به صنعت زنبورداری و تولید عسل در این شهرستان، معطوف شود. اطلاعات مورد نیاز در این مطالعه از طریق تکمیل پرسشنامه از 232 تولیدکننده عسل، 25 عمده فروش و 60 خردهفروش در سال 1395 در شهرستان مشگین شهر جمع آوری شده است. نتایج نشان داد حاشیه های کل بازاریابی، عمده فروشی و خرده فروشی برای عسل، به ترتیب 158585، 38268 و 120317 ریال است. حاشیه خرده فروشی به دلیل وجود تعداد زیاد واسطه ها در فاصله عمدهف روش تا خرده فروش، بیشتر از حاشیه عمدهفروشی در زمان مورد مطالعه در این شهرستان میباشد. براساس نتایج حاصل از تحلیل کانالهای بازاریابی، 8 مسیر بازاررسانی برای عسل مشخص گردید که میسر تولیدکننده به عمده فروش به خرده فروش به مصرف کننده بیشترین مبادله عسل را انجام میدهد.

حاشیه بازاریابی عسل، شهرستان مشگین شهر، حاشیه کل، حاشیه عمده فروشی، حاشیه خرده فروشی