ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Paper
Title

مروری بر تولید اسید سیتریک از مخمر Yarrowia Lipolitica

Year: 1396
Publish place:
COI: FIFIC03_049
Language: PersianView: 163
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
محتوای کامل این Paper با فرمت WORD هم قابل دریافت می باشد.

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 11 صفحه است به صورت فایل PDF و یا WORD در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

مریم ترابیان دهکردی - گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی و علوم صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، شهرکرد، ایران
لیلا صداقت بروجنی - گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی و علوم صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، شهرکرد، ایران
محمد حجت الاسلامی - گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی و علوم صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، شهرکرد، ایران

Abstract:

تقاضای زیادی برای اسید سیتریک به دلیل کاربرد وسیع صنعتی و سمی نبودن آن وجود دارد. اسید سیتریک را میتوان با استفاده از بستر های ارزان که قابل تجدید هستند نیز تولید کرد. بیوماس های گیاهی مواد خام مطلوب برای تخمیر هستند و به دلیل فراوانی آن در دسترس هستند. هدف از این مطالعه، بررسی تولید اسید سیتریک به روش تخمیر و چرخه کربس بود. این مطالعه نشان داد گونه های لیپولیتیکا برای سنتز اسید سیتریک مناسب هستند. از لیپولیتیکا میتوان اسید سیتریک بالا تولید کرد با استفاده از محیط کشت حاوی گلیسرول، به این صورت که یک ژن پیرووات کربوکسیلات را در سلول های این مخمر بیان می کنند. محیط کشت ها یا مخلوطی از گلوکز و گلیسرول یا به صورت منبع تک کربنی هستند. این مطالعه نشان داد که بالاترین مقدار اسید سیتریک را میتوان از گلیسرول تولید کرد

Keywords:

Yarrowia lipolitica، اسید سیتریک، گلیسرول، محیط کشت دسته ای، پیرووات کربوکسیلاز

Paper COI Code

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/810688/

How To Citation:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
ترابیان دهکردی، مریم و صداقت بروجنی، لیلا و حجت الاسلامی، محمد،1396،مروری بر تولید اسید سیتریک از مخمر Yarrowia Lipolitica،سومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران،،،https://civilica.com/doc/810688

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1396، ترابیان دهکردی، مریم؛ لیلا صداقت بروجنی و محمد حجت الاسلامی)
برای بار دوم به بعد: (1396، ترابیان دهکردی؛ صداقت بروجنی و حجت الاسلامی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی Paper

مشخصات مرکز تولید کننده این Paper به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 3,034
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

New Papers

Share this page

More information about COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

Support