تاثیر مصرف شیر بر وضعیت رهیدراسیونی و عملکرد استقامتی بعداز دهیدراسیون ناشی از فعالیت تناوبی درگرما در مردان جوان سالم
عنوان مقاله: تاثیر مصرف شیر بر وضعیت رهیدراسیونی و عملکرد استقامتی بعداز دهیدراسیون ناشی از فعالیت تناوبی درگرما در مردان جوان سالم
شناسه ملی مقاله: ASSH02_060
منتشر شده در دومین همایش ملی دستاوردهای علوم ورزشی و سلامت اهواز در سال 1397
شناسه ملی مقاله: ASSH02_060
منتشر شده در دومین همایش ملی دستاوردهای علوم ورزشی و سلامت اهواز در سال 1397
مشخصات نویسندگان مقاله:
سعید رمضانی - دانشجوی دکتری فیریولوژی ورزش گروه تربیت بدنی علوم ورزشی دانشگاه تهران تهران ایران
فاطمه شب خیز - دانشیارفیزیولوژی ورزش گروه تربیت بدنی علوم ورزشی دانشگاه تهران تهران ایران
زینب فیروزه - دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزش گروه تربیت بدنی علوم ورزشی دانشگاه حکیم سبزواری سبزوار ایران
خلاصه مقاله:
سعید رمضانی - دانشجوی دکتری فیریولوژی ورزش گروه تربیت بدنی علوم ورزشی دانشگاه تهران تهران ایران
فاطمه شب خیز - دانشیارفیزیولوژی ورزش گروه تربیت بدنی علوم ورزشی دانشگاه تهران تهران ایران
زینب فیروزه - دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزش گروه تربیت بدنی علوم ورزشی دانشگاه حکیم سبزواری سبزوار ایران
زمینه و هدف: رهیدراسیون مناسب برای ورزشکاران زیادی به ویژه شرکت کنندگان در جلسات متعدد روزانه و ورزش های با طبقه بندی وزنی، مهم است. این مطالعه به منظور تعیین اثرمصرف شیر و نوشیدنی ورزشی بر رهیدراسیون و بهبود عملکرد استقامتی به دنبال اجرای فعالیت تناوبی در گرما، در مردان جوان سالم انجام شد .روش کار: در این مطالعه شبه تجربی10 مرد جوان سالم (93/2± 80/24 سال) پروتکل آزمایشگاهی را در سه نوبت جداگانه با فاصله یک هفته و با مصرف نوشیدنی شامل آب، شیر و نوشابه ورزشی اجرا کردند. نوشیدنی ها، در چهار نوبت، یک ساعت بعد از ورزش دهیدراته کننده مصرف گردید. فعالیت تناوبی روی چرخ کارسنج برای دستیابی به کاهش وزن 8/1 درصد توده بدنی انجام شد. مقدار مصرف هر نوشیدنی،150درصد کاهش وزن طی دهیدراسیون بود. نمونه های ادرار در 6 مرحله(قبل ورزش، بعد ورزش، بعداز مصرف نوشیدنی و هر یک ساعت طی ریکاوری) جمع آوری شد.10 دقیقه بعد از پایان ریکاوری 3ساعته یک تست عملکرد استقامتی با شدتی معادل70درصد حداکثر اکسیژن مصرفی تا درماندگی ارادی در شرایط دمایی تست اول روی تردمیل انجام شد. ضربان قلب و میزان درک تلاش هر 5 دقیقه و انتهای فعالیت ثبت شد.یافته ها: وزن مخصوص ادرار قبل ورزش، بین مصرف شیر، نوشابه ورزشی و آب اختلافی نداشت(05/0 < p). حجم کل ادرار در گروه مصرف کننده شیر، به صورت معناداری در مقایسه با گروه های نوشابه ورزشی وآب کاهش داشت (001/0= p). در پایان مطالعه تعادل خالص مایع گروه مصرف کننده شیر در مقایسه با نوشابه ورزشی و آب به طور معناداری مثبت بود03/0= p. زمان فعالیت تا درماندگی در تست ظرفیت ورزشی، با شدت70درصد حداکثر اکسیژن مصرفی در گروه مصرف کننده شیر نسبت به نوشابه ورزشی به طور معناداری بیشتر بود (01/0=p).نتیجه گیری: شیر کم چرب نسبت به نوشابه ورزشی و آب، محلول رهیدراسیون موثرتری ارزیابی شد
کلمات کلیدی: عملکرداستقامتی، دهیدراسیون ، رهیدراسیون، شیر، نوشابه ورزشی
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/813137/