محمدسعید شریفی اسدی ملفه - تهران، دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی، دانشکده مهندسی مکانیک، دانشجوی کارشناسی ارشد.
میراعلم مهدی - تهران، دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی، دانشکده مهندسی مکانیک، استادیار
کریم مقصودی مهربان - تهران، دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی، دانشکده مهندسی مکانیک، دانشیار.

مصرف سوخت و انرژی در یک مرغداری هزینه زیادی را به تحمیل می کند که با شناخت از نحوه توزیع دما و جریان در مرغداری و اصلاح ورودی و خروجی جریان می توان با مصرف کمتر انرژی تهویه مناسبتری دست یافت. در این مقاله با استفاده از نرم افزار فلوینت جریان درون یک مرغداری گوشتی شبیه سازی شده است. ابتدا شبیه سازی عددی برای یک سالن مرغداری با تهویه عرضی مکانیکی که نتایج آزمایشگاهی برای آن موجود بوده انجام شده که بررسی نتایج نشان می دهد استفاده از شبکه پیوندی با لایه مرزی و مدل آشفتگی e-K نتایج بهتری نسبت به حالت های دیگر دارد. درادامه شبیه سازی عددی یک مرغداری صنعتی، واقع در شمال ایران انجام شده است. با بررسی نتایج حاصل از شبیه سازی عددی و لایه بندی حرارتی مشخص شد که با استفاده از سیستم تهویه طولی برای این س الن مرغداری نمی توان به حالت ایده آل رسید. همواره مناطقی از سالن وجود دارد که جریان به ص ورت گردابه ای بوده و توزیع دمای نامناسب صورت می گیرد

سالن مرغداری، دما، میدان جریان، دینامیک سیالات محاسباتی