نقش مداخله آموزشی اصلاح الگوی نگرش - رفتاری تغذیه سالم بر شاخص بهره وری نیروی کار

Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 376

This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_OHHP-2-3_003

تاریخ نمایه سازی: 30 دی 1397

Abstract:

موفقیت هر شرکتی به طور زیادی به بهرهوری و عملکرد کارکنان آن شرکت بستگی دارد. در تحقیقات ارگونومیک اخیر ارتباط سطوح بالای استرس، وزن بالای بدن و سایر ریسک فاکتورهای متعدد را با افزایش هزینههای مراقبت سلامت و غیبت از کار در اثر بیماری تایید مینماید.هدف از انجام این مطالعه، معرفی نتایج اقتصادی و بهره وری به دنبال پیاده سازی مداخلات آموزشی تغذیه با رویکرد افزایش آگاهی و اصلاح نگرش و رفتار کارگران مبتنی با نیازسنجیهای صنعت منتخب در محیط های کاری میباشد.روش بررسی: گروه مداخله 104 نفر از کارگران مرد سالن مونتاژ صنعت خودروسازی منتخب بودند که پکیج آموزش تغذیه را به صورت اکتیو و پسیو طی دوره یکماهه مداخله دریافت کردند. برای سنجش تاثیر مداخله، شاخص های سلامتی فشارخون، شاخص توده بدنی و همچنین پرسشنامه آگاهی و نگرش افراد به عنوان پیش آزمون و پس آزمون استفاده گردید. برای تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS22 و تحلیل های آماری مقایسه زوجی استفاده شد. نتایج اقتصادی حاصل از مداخله در صنعت منتخب برحسب افزایش بهره وری به صورت معادل درصد افزایش تولید ویا معادل ساعات کاری کارگر بیان میگردد.یافته ها: بر اساس یافته های تحقیق، دریافت پکیج آموزشی تغذیه میتواند به طور معنیداری بر کاهش فشارخون (P-value=0/000)، افزایش سطح آگاهی (P-value =0/004)، نگرش افراد P-0/003 value = و الگوی مصرف تغذیه سالم (P-value =0/037) تاثیر داشته باشد. همچنین، بر میزان کاهش شاخص توده بدنی تاثیر مداخله مثبت ولی غیرمعنیدار یافت شد .(P-value =0/448)نتیجه گیری: مداخلات ارگونومیکی با رویکرد ارتقاء سطح دانش و سبک نگرش افراد تاثیر معنیداری بر روی افزایش سطح سلامت و کارآیی افراد دارد.

Authors

رسول یاراحمدی

گروه مهندسی بهداشت حرفه ای، مرکز تحقیقات آلودگی هوا، مرکز تحقیقات بهداشت کار، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران

محمدرضا وفا

گروه تغذیه، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران

پروین مریدی

مرکز تحقیقات آلودگی هوا، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران

پیمان یاری

گروه مهندسی بهداشت حرفه ای، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران گروه تغذیه، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران