ارتباط ظرفیت کل آنتی اکسیدانی رژیم غذایی با افسردگی و اضطراب در بزرگسالان ایرانی

مقدمه: اگر چه مطالعات متعددی در ارتباط با آنتی اکسیدان های غذایی و خطر ابتلا به اختلالات روانی وجود دارد، اطلاعات مربوط به ارتباط ظرفیت کل آنتی اکسیدانی رژیم غذایی با افسردگی و اضطراب کم است. هدف از پژوهش حاضر بررسی ارتباط بین ظرفیت کل آنتی اکسیدانی رژیم غذایی با افسردگی و اضطراب در بزرگسالان ایرانی بود.مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی روی 3297 فرد بزرگسال سالم ایرانی در استان اصفهان انجام شد. دریافت های غذایی با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک(106 (Food Frequency Questionnaire موردی ارزیابی شد . ظرفیت کل آنتی اکسیدانی با استفاده از پایگاه داده های بین الملل قدرت آنتی اکسیدان کاهش یافته آهن (FRAP) برآورد شد. ارزیابی افسردگی و اضطراب با استفاده از یک نسخه معتبر فارسی ترجمه شده از پرسشنامه مقیاس بیمارستانی افسردگی و اضطراب ( ( HADS انجام شد. داشتن نمرات 7-0 در هر دو مقیاس به عنوان طبیعی و نمرات 8 یا بیشتر به عنوان وجود افسردگی یا اضطراب در نظر گرفته شد.یافته ها: فراوانی افسردگی و اضطراب به ترتیب 28,6 و 13,6 درصد گزارش شد. پس از تعدیل متغیرهای مخدوشگر، از جمله دریافت های غذایی اسیدهای چرب امگا 3، افراد در پنجک بالایی ظرفیت کل آنتی اکسیدانی رژیم غذایی 43 درصد شانس کمتری برای ابتلا به افسردگی (OR: 0.57; 95% CI: 0.40 -0.82, Ptrend= 0.001)در مقایسه با افراد در پنجک پایینی داشتند. هم چنین ارتباط معکوس معناداری بین ظرفیت کل آنتی اکسیدانی موجود در رژیم غذایی و اضطراب در بین پنجک ها مشاهده شد (OR: 0.62; 95% CI: 0.39-0.99, Ptrend= 0.06)نتیجه گیری: یافته های این مطالعه نشان می دهد ارتباط معکوس معناداری بین ظرفیت کل آنتی اکسیدانی رژیم غذایی با افسردگی و اضطراب وجود دارد. برای تایید این یافته ها، مطالعات بیشتری در آینده لازم است.

Keywords:

اضطراب , افسردگی , ظرفیت آنتی اکسیدانی کل رژیم غذایی , ایران , خلق و خو