تغییر اقلیم و مدیریت آب مجازی

تغییر توزیع تجارت غذا در اندازه گیری میزان تاثیر تغییر اقلیم حایز اهمیت است. افزایش دمای هوا از نیمه دوم قرن 20 سبب افزایش گرما در مناطق وسیعی از کره زمین شده است. تجارت آب مجازی یک راه ناگزیر برای کشورهایی که با کمبود آب مواجه هستند میباشد انتقال محصولات با سهم آب مجازی بالا به کشورهای با محدودیت منابع و تغییر الگوی کشت و تجارت به سمت محصولات با انتقال آب مجازی کم و ارزش اقتصادی بالا مد نظر قرار گرفته است. مقدار آب مجازی در تجارت غذا 1485 کیلومتر مکعب برای سال 2000 بوده است و با افزایش سریع جمعیت و تقاضای مواد غذایی سهم آب مجازی در تجارت نیز به شدت در حال افزایش است. در مجموع 60% از آب مجازی تجاری برای فرآوردههای گیاهی و 40% تقریبا برای فرآورده های دامی بوده است. غلات سهم زیادی در تجارت آب مجازی داشته (حدود 78 درصد در سال) که از این مقدار گندم 30 درصد، سویا 17%، برتح 15%، ذرت 9 % و شکر خام 7% در صادرات آب مجازی سهم دارند. به جای تولید محصولاتی با نیاز آبی زیاد میتوانند انها را از کشورهای دیگر وارد نمایند، که سبب صرفه جویی در مصرف آب واقعی و کاهش فشار بر منابع آبی می شود.

Keywords:

امنیت غذایی , تجارت آب , نیاز آبی گیاه