علیرضا کرباسی - استاد گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد؛
محمد حسینی - پژوهشگر گروه زیستفناوری مواد غذایی، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی؛
زهرا مقیمی - کارشناس ارشد اقتصاد کشاورزی؛
عبداله ملافیلابی - استادیار گروه زیست فناوری مواد غذایی، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی؛

در این تحقیق به بررسی همبستگی بین اثر تحقیقات بر عوامل موثر بر افزایش عملکرد زعفران پرداخته شده است که تعداد 215 زعفرانکار به عنوان نمونه آماری با روش نمونه گیری طبقهای به طور تصادفی انتخاب شدند. روش تحقیق، پیمایشی توصیفی است. تحلیل داده ها در بخش توصیفی با استفاده از جداول فراوانی و در بخش استنباطی با استفاده آزمون خی دو انجام شد. نتایج تحقیق نشان داد که تحقیقات بر متغیرهای آبیاری تابستانه و کود اسفند تاثیری نداشت ولی تاثیر آن بر متغیر وزن پیاز معنیدار بود. به نظر میرسد کشاورزان زعفرانکار درشتی پیاز را برای احداث مزارع خود کاملا مشهود دیدهاند. از طرف دیگر، برای مناطق عمده زعفران کاری در خراسان به دلیل محدودیت منابع آبی، آبیاری تابستانه مقدور نبوده است و تعداد کمی از کشاورزان که این تیمار را اعمال کردند، تاثیر مثبت آن را مشاهده کردند. همچنین ممکن است به دلیل بارندگیهای مناسب در اواخر زمستان، محلولپاشی کود در این زمان در نظر گرفته نشود. چنانچه کشاورز زعفران کار تمام روشهای به زراعی افزایش عملکرد زعفران را در مزارع تازه احداث شده خود اعمال کندکاملا، مشخص است که به حداکثر پتانسیل افزایش عملکرد منطقه که در تحقیقات ثابت شده، خواهد رسید.

عملکرد، وزن پیاز، همبستگی.