CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مساله ی مکانیابی هاب با توزیع همزمان چند محصولی- چند دمایی برای محصولات فسادپذیر با در نظر گرفتن مسایل زیست محیطی

عنوان مقاله: مساله ی مکانیابی هاب با توزیع همزمان چند محصولی- چند دمایی برای محصولات فسادپذیر با در نظر گرفتن مسایل زیست محیطی
شناسه ملی مقاله: CHEMCONG01_105
منتشر شده در کنفرانس ملی مدیریت و مهندسی صنایع ایران در سال 1397
مشخصات نویسندگان مقاله:

مریم گلستانی - بخش مهندسی صنایع، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
سیدحامد موسوی راد - بخش مهندسی صنایع، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
یاسمن اسدی - بخش مهندسی صنایع، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران

خلاصه مقاله:
مکانیابی هاب فعالیتی است جهت انتخاب مکان مناسب برای مراکز توزیع (هاب ها) که هزینه ها را کمینهکند. در این نوع مسایل هدف یافتن بهترین مکان برای استقرار هابها به منظور خدمترسانی به چندمشتری است. از طرفی اهمیت مواد غذایی تازه و یخچالی به علت تقاضای زیاد برای رژیم های سالم و راحتدر زندگی روزمره شهری به طور مداوم افزایش یافته و توجه جامعه به سلامت مواد غذایی بیشتر جلب شدهاست. محصولات یخچالی نیاز به کنترل دمایی دقیقی دارند که فناوری هایی مانند انباشت سرد و توزیعهمزمان باکس های چند دمایی این کنترل را فراهم می کنند و در نتیجه اثرات منفی روی کیفیت موادغذایی ناشی از قرار گرفتن در معرض افزایش دما را کاهش می دهد. در این مقاله، به بررسی مساله ی مکان-یابی هاب با قابلیت توزیع همزمان چند محصول در چند دمای نگهداری مختلف و همچنین کمینه کردنهزینه ی انتشار کربن پرداخته شده است. این مساله به صورت یک برنامه ریزی خطی توام با اعداد صحیح(MILP) فرمول بندی شده است. برای حل مدل از پایگاه داده ی CAB استفاده شده است.

کلمات کلیدی:
زنجیره تامین سبز، محصولات فسادپذیر، مکانیابی هاب، توزیع چند دمایی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/831188/