زهرا شیرزادی - دانشجوی دکتری شیمی تجزیه، واحد مشهد ، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران

اندازه گیری و تشخیص ترکیبات متنوع کاربرد های بسیاری دارد از جمله در داروسازی، درمان و تشخیص بیماری، مصارف محیط زیستی، تهیه و توزیع مواد غذایی، در صنایع و در بسیاری مصارف دیگر. با توجه به تنوع این کاربرد ها و رابطه مستقیم غلظت ترکیبات پیرامون انسان با سلامت و کیفیت زندگی او، اهمیت اندازه گیری این ترکیبات مشخص می شود؛ در یک روش اندازه گیری حساسیت، صحت، دقت، سهولت و ارزان بودن روش، از پارامتر های مهم برای اعتبار سنجی تکنیک می باشد. از میان این پارامترها ارزان، آسان و دردسترس بودن روش و تجهیزات مشخص کننده عملی بودن آن است. رنگ سنجی را می توان جزء آسان ترین روش های شناسایی و اندازه گیری دسته بندی کرد؛ در گردآوری پیش رو مروری بر برخی انواع روش های رنگ سنجی و کاربرد های آنها ارایه شده است. رنگ سنجی به خوبی می تواند جز روش های قابل اعتماد، در دسترس و مبنایی در پژوهش ها در ایران و جهان باشد.

اسپکتروسکوپی، کالریمتری، رنگ سنجی