CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مدلی چندهدفه برای طراحی زنجیره تامین پایدار در صنعت پسته بررسی طرح های اصلاح کشاورزی

عنوان مقاله: مدلی چندهدفه برای طراحی زنجیره تامین پایدار در صنعت پسته بررسی طرح های اصلاح کشاورزی
شناسه ملی مقاله: IIEC15_286
منتشر شده در پانزدهمین کنفرانس بین المللی مهندسی صنایع در سال 1397
مشخصات نویسندگان مقاله:

مهیار عباسیان - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی شریف، تهران، ایران
علیرضا حجی - دانشیار دانشکده مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی شریف، تهران، ایران
محمدحسین محمدی سیاهرودی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی شریف، تهران، ایران

خلاصه مقاله:
تجارت پسته در ایران از اهمیت زیادی در صادرات غیرنفتی برخوردار است این کشور توانسته در سالیان متمادی در رده کشورهای عمده تولیدکننده این محصول باشد. در سال های اخیر متاسفانه تولیدات پسته در این کشور با کاهش شدیدی مواجه شده از طرف دیگر کشور آمریکا توانسته سهم بزرگی از بازار جهانی را تصاحب کند. پژوهشگران مهم ترین علل این کاهش را خشک سالی کمبود آب، کشاورزی ناکارآمد فقدان مدیریت جامع کارآمد بر زنجیره عرضه پسته دانسته اند. در این تحقیق برای رسیدگی به این مشکلات به مدیریت زنجیره تامین پایدار که به سه بعد اقتصادی، اجتماعی زیست محیطی توجه داشته باشد توجه شده است. لذا مدلی جهت تصمیم گیری جامع بر مسایل موجود در حوزه های کشاورزی، فرآوری، نگهداری، توزیع فروش توسعه داده شده است. ازآنجایی که در اغلب زنجیره تامین مواد غذایی حلقه های اول بیشتر بر ابعاد اقتصادی، اجتماعی زیست محیطی یک زنجیره تامین پایدار تاثیر می گذارند لذا در این تحقیق توجه فراوانی در بهبود فرآیندهای کشاورزی تعریف طرح های اصلاح کشاورزی شده است. نتایج به دست آمده نشان دهنده کارایی بالای طرح های آبیاری زیرسطحی در حل این مشکل بوده است.

کلمات کلیدی:
زنجیره تامین پایدار، توسعه پایدار کشاورزی، صنعت پسته، بهینه سازی چندهدفه

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/839775/