بررسی شوری، دما، pH زمان مناسب برای غنی سازی ناپلی آرتمیا اورمیانا با پروبیوتیک باسیلوس سابتیلیس

امروزه از آرتمیا به عنوان یکی از بهترین غذاهای زنده جهت تغذیه لارو آبزیان شامل میگو ماهی استفاده می شود. همچنین قابلیت های آرتمیا مانند ارزش غذایی بالا باعث شده که در صنعت آبزی پروری آن را با مواد مختلف شامل ویتامین ث، اسیدهای چرب غیر اشباع (HUFA)، آنتی بیوتیک ها، روغن ها پروبیوتیک ها غنی سازی کرده برای مقاصد مختلف مورد استفاده قرار دهند. بر این اساس هدف از انجام این بررسی یافتن شوری، دما، pH زمان مناسب برای غنی سازی ناپلی آرتمیا اورمیانا با پروبیوتیک باسیلوس سابتبلیس می باشد. برای انجام این مطالعه سیست آرتمیا اورمیانا از پژوهشکده آرتمیا، دانشگاه ارومیه تهیه سپس طبق روش استاندارد دکپسوله تحت شرایط کاملا استریل (زیر هود لامینار فلو) به مدت 18-24 ساعت هچ شد .(Sorgeloos et al., 1986) پس ازهچ، ناپلی آرتمیا اورمیانا (اینستار (II جمع آوری به فالکون تیوب های استریل حاوی ml30 آب فیلتر شده اتوکلاو شده با شوری های مختلف 20)، 25، 30، 35 40 گرم در لیتر)، دماهای مختلف 26)، 28، 30، 32 34 درجه سانتی گراد) pH (5/5، 5/6،5/7 (8/5 منتقل شد (با تراکم 200 عدد ناپلی در هر میلی لیتر آب). سپس در زمان صفر از سوسپانسیون تهیه شده باکتری مقدار 108 CFU/ml به هر فالکون تیوب اضافه پس از گذشت زمان 12 24 ساعت شمارش باکتریایی زنده ناپلی آرتمیا آب داخل فالکون ها انجام شد. نتایج حاصل از این مرحله جهت برنامه ریزی مرحله دوم مطالعه یعنی تعیین زمان مناسب غنی سازی ناپلی آرتمیا استفاده شد. برای این کار ناپلی آرتمیا پس از هچ شدن جمع آوری به فالکون تیوب های دارای شرایط ایده آل شوری، دما pHمنتقل پس از افزودن باکتری در زمان های 3، 6، 12، 18 24 ساعت نمونه برداری باکتریایی با روش قبلی انجام شد. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد غنی سازی آرتمیا اورمیانا بطور معنی داری در دمای 30 درجه سانتی گراد pH برابر با 7/5 نسبت به بقیه بیشتر بوده زمان مناسب غنی سازی بین 12-18 ساعت می باشد. همچنین نتایج این مطالعه نشان داد که شوری های مختلف تاثیر معنی داری روی غنی سازی آرتمیا ندارند.

Keywords:

آرتمیا اورمیانا , غنی سازی , باسیلوس سابتیلیس