بررسی تاثیر دمای نگهداری سرم خون بوقلمون بر میزان گلوکز اندازه گیری شده

در این بررسی به صورت تصادفی ازتعداد 25 قطعه بوقلمون ماده بالغ بومی به صورت تصادفی مقدار سی سی خون گرفته شد پس از جدا کردن سرم خون آنها به وسیله سانتریفیوژ هر نمونه به سه قسمت مساوی در سه لوله آزمایش مجزا تقسیم شد. یک دسته در دمای محیط یک دسته در دمای یخچال دسته دیگر در دمای فریزر برای مدت یک هفته نگهداری شدند. سپس مقدار گلوکز خون با روش اسپکتروفتومتری اندازه گیری شد. نتایج نشان داد میانگین گلوکز خون در سه روش نگهداری به ترتیب دمای محیط، یخچال فریزر 222±74، 222±41 225±43 میلی گرم در دسی لیتر به دست آمد که نشان می دهد اگرچه بین میانگین گلوکز در سه روش نگهداری تفاوت آماری معنی داری وجود ندارد((p< 0/05 ولی انحراف معیار نمونه های نگهداری شده در دمای محیط بالاتر از دو گروه دیگر بود. لذا با توجه به نتایج به دست آمده از این آزمایش می توان استنباط کرد که دمای یخچال برای نگهداری سرم خون بوقلمون به منظور اندازه گیری گلوکز خون مناسب تر است.

Keywords:

بوقلمون , گلوکز خون , دمای نگهداری