نیره پارساییان - مربی، گروه بیوشیمی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد

سابقه و هدف: دیابت شیرین یک اختلال پیچیده متابولیکی با ریسک بیماری قلبی و عروقی است. کروم یک ماده غذایی ضروری است و نقش آن در متابولیسم کربوهیدرات و لیپیدها کمتر شناخته شده است. هدف از این مطالعه بررسی اثر کروم بر قند خون، پروفایل لیپیدی و پراکسیداسیون لیپیدهای خون در بیماران دیابتی نوع 2 است.مواد و روش ها: پنجاه نفر بیمار دیابتی نوع 2 انتخاب شده و روزانه دو عدد کپسول 200 میکروگرمی کروم به مدت 6 هفته مصرف کردند. به آنها توصیه شد که عادت غذایی و سبک زندگی خود را تغییر ندهند نمونه قن د خون ناشتا، پروفایل لیپیدی و مالون دی آلدیید خون آنها در ابتدا و در پایان مطالعه اندازه گیری و آنالیز شد. نتایج: نتایج این مطالعه دلالت بر این دارد که مصرف کروم در بیمار ان دیابتی نوع 2 باعث کاهش گلوکز خون 48/3 درصد، P<0/01 کلسترول تام 6/28 درصد P<0/02 تری گلیسرید 11/36 درصد P<0/1، LDL و 17/28 درصد P<0/5 و مالون دی آلدیید 11/37 درصد P<0/5 می گردد، و این در حالی است که باعث افزایش میزان HDL و 5/78 درصد P<0/5 می شود. نتیجه گیری: در مجموع می توان گفت که مصرف کروم اثرات مفیدی بر میزان قند خون، پروفایل لیپیدی و پراکسیداسیون لیپیدهای خون بیماران دیابتی نوع 2 دارد.

کروم، دیابت قندی نوع 2، قند خون، پروفایل لیپیدی، پراکسیداسیون لیپیدها