ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Paper
Title

بررسی میزان باقیمانده آنتی بیوتیک انروفلوکساسین، در ماهیان قزل آلای پرورشی استان چهارمحال و بختیاری با روش HPLC

Page: 10 | View: 163 | Review: 0
Year: 1397
COI: NCFOODI25_140
Language: Persian
(This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download)

Download guide

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این Paper را خریداری نمایید.

برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید.در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.

لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این Paper، ابتدا تعداد صفحات Paper را در بالای این صفحه کنترل نمایید.

برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 10 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.

قیمت این Paper : 0 تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

مهدی باقری - دانشجوی کارشناسی ارشد، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد
امیر شاکریان - استاد تمام، دکترای تخصصی بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی
ابراهیم رحیمی - استاد تمام، دکترای تخصصی بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی
اردشیر گنجی - استادیار پژوهشی، دکترای دامپزشکی، اداره کل دامپزشکی استان چهار محال و بختیاری، مرکز بررسی و تشخیص بیماریهای ماهیان سردابی

Abstract:

وجود باقیمانده آنتی بیوتیک ها در آبزیان و دیگر موجودات، خطری است بالقوه، که سلامت مصرف کننده های این مواد غذایی را تحت تاثیر قرار می دهد. هدف این تحقیق تعیین میزان باقیمانده آنتی بیوتیک انرو فلوکساسین در بدن ماهیان قزل آلای پرورشی و مقایسه آن با استانداردهای مربوطه بوده است. انروفلوکساسین از آنتی بیوتیک های پرمصرف دامپزشکی است که در سال های اخیر استفاده از آن در کنترل بیماری های عفونی ماهیان پرورشی افزایش یافته است. در این بررسی 250 نمونه ماهی آماده ارائه به بازار مصرف از 50 مزرعه واقع در 5 شهرستان استان چهار محال و بختیاری اخذ گردید و تحت شرایط استاندارد، نمونه ها جهت بررسی باقیمانده آنتی بیوتیک انروفلوکساسین به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) به آزمایشگاه ارسال شدند. بر اساس نتایج آزمایشات ، مشخص گردیدکه بعضی از ماهیان دارای باقیمانده انروفلوکساسین بودند. 44 % نمونه ها دارای باقیمانده دارو در بافت های عضلانی بودند، ولی مقادیر آن در محدوده MRL (حد اکثر مجاز استاندارد جهانی) قرار داشتند. بیشترین موارد مثبت مربوط به شهرستان کیار و کمترین موارد شهرستان بروجن بود، که از نظر آماری اختلاف آنها معنی دار می باشد (P≤ 0.05). میزان مصرف آنتی بیوتیک در فصل پاییز بیشتر از فصل زمستان بوده است ولی در آزمون های آماری اختلاف معنی داری بین آنها مشاهده نگردید (P> 0.05). با توجه به درصد موارد مثبت در این مطالعه، می توان نتیجه گیری کرد که جهت کنترل باقیمانده های دارویی در ماهیان پرورشی، لازم است علاوه بر پرهیز از مصرف بی رویه دارو و ممانعت از انجام درمان های خود سرانه توسط پرورش دهندگان، خوراک تولیدی جهت آبزیان نیز از نظر وجود باقیمانده ها بررسی گردد. علی رغم اینکه میزان باقیمانده انروفلوکساسین در نمونه های آزمایش شده کمتر از حد مجاز اتحادیه اروپا بود، ولی به دلیل اهمیت سلامت مصرف کنندگان و لزوم برقراری امنیت غذایی، لازم است برنامه های نظارتی و پایش باقیمانده هوا در مواد غذایی خام و فرآوری شده (مخصوصا آبزیان) بطور مستمر، توسط مراجع صلاحیت دار انجام شود.

Keywords:

انروفلوكساسين، كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا، حداكثر ميزان مجاز استاندارد جهاني، ماهي قزل آلا، ميكروگرم/كيلوگرم، چهارمحال و بختياري

Paper COI Code

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/873396/

How To Citation:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
باقری، مهدی و شاکریان، امیر و رحیمی، ابراهیم و گنجی، اردشیر،1397،بررسی میزان باقیمانده آنتی بیوتیک انروفلوکساسین، در ماهیان قزل آلای پرورشی استان چهارمحال و بختیاری با روش HPLC،دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران،ساری،،،https://civilica.com/doc/873396

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1397، باقری، مهدی؛ امیر شاکریان و ابراهیم رحیمی و اردشیر گنجی)
برای بار دوم به بعد: (1397، باقری؛ شاکریان و رحیمی و گنجی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی Paper

مشخصات مرکز تولید کننده این Paper به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 2,661
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

New Papers

Share this page

More information about COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

Support