یاسر فیض آبادی - استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر، گروه اقتصاد کشاورزی

تغییر شکل عمده در صنعت مرغداری ، در مرحله اول مستلزم افزایش تولید در این بخش است . بطور ک لی افزایش تولید به دو روش امکانپذیر است . روش اول افزایش مقدار نهاده های تولیدی است که بدلیل محدودیت منابع تولیدی تا سطح معینی ممکن خواهد بود . روش دوم افزایش عملکرد نها ده ها از طریق بکارگیری تکنولوژی جدید است .تکنولوژی نحوه ترکیب عوامل تولید را در فرآیند تو لید مشخص می کند، تکنولوژی جدید به مفهوم جایگزین کردن دانش جدید به جای دانش قدیم جهت افزایش عملکرد نهاده ها است. در این مطالعه، منابع رشد تولید گوشت مرغ در شرایط وجود تکنولوژی جدید تعیین می گردد .آمار و اطلاعات مورد نیاز در تحقیق حاضر از طریق یک مطالعه پیما یشی و تکمیل پرسشنامه از 45 مرغدار شهرستان سبزوار بصورت مقطعی در سال 87-86 جمع آوری شده است . در مرحله اول با لحاظ یک متغیر مجازی بنام تکنولوژی ماشینی در تابع تولید گوشت مرغ نمونه وجود یک تغییر ساختاری در صنعت آزمون گردید که نتایج حاصله موید وجود تغییر ساختاری در تابع تولید می باشد.

مرغداران، تابع تولیدی، تغییر ساختاری، تکنولوژی ماشینی، شهرستان سبزوار