روش های مختلف بهینه سازی ضایعات روغن پالم
Publish place: The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 572
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI25_467
تاریخ نمایه سازی: 26 خرداد 1398
Abstract:
در چند سال گذشته جهان شاهد یک رشد قابل توجه در تولید روغن پالم بوده است ، که نتیجه آن افزایش تولید ضایعات روغن پالم به عنوان یک فرآورده فرعی بوده است . فرآیند تولید روغن پالم در کارخانه ها شامل تعدادی واحد عملیاتی است که در فرآوری خوشه های میوه تازه، انواع مختلفی از ضایعات تولید می گردند که به نظر می رسد از میان ضایعات تولید شده، فاضلاب تولیدی توسط کارخانه تولید کننده روغن پالم اگر تیماری بر روی آن انجام نگیرد جزء خطرناک ترین ضایعات برای محیط زیست می باشد . فاضلاب کارخانه روغن پالم ، مایعی به رنگ قهوه ای تیره، حاوی مقادیر زیادی مواد جامد، روغن ها و گریس، سطوح بالایی از (BOD ( Biological Oxygen Demand و (COD (Chemical Oxygen Demand می باشد . برخی تکنیک ها جهت تیمار فاضلاب کارخانه پالم انجام گرفته اند ، زیرا تخلیه مستقیم فاضلاب کارخانه روغن پالم اثرات زیان باری بر روی محیط زیست دارد . به سبب حضور مقادیر زیادی مواد جامد در فاضلاب کارخانه روغن پالم ، تلاش هایی جهت تبدیل این ضایعات به محصولات باارزش نظیر : تولید سوخت ، کودهای شیمیایی آلی و ... صورت گرفته است .
Authors
صونا دودانگه
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه، دانشگاه ارومیه
اصغر خسروشاهی اصل
استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه، دانشگاه ارومیه