CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مهندسی فرآیند استخراج روغن کنجد با ارزیابی شاخصهای ابعادی، هندسی، اصطکاکی و آئرودینامیکی دانه آن

عنوان مقاله: مهندسی فرآیند استخراج روغن کنجد با ارزیابی شاخصهای ابعادی، هندسی، اصطکاکی و آئرودینامیکی دانه آن
شناسه ملی مقاله: CBIAU01_100
منتشر شده در همایش دستاوردهای نوین در تولید گیاهان با منشاء روغنی در سال 1389
مشخصات نویسندگان مقاله:

سیدمحمدتقی غریب زاهدی - تهران، کرج، پردیسکشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندس
مصطفی شیرمردی - تهران، کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندس
سیدهادی رضوی - تهران، کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندس
مژگان میرزاپور - تهران، کرج، پردیسکشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، دانشکده مهندس

خلاصه مقاله:
در این بررسی، ویژگی های ابعادی، هندسی، اصطکاکی و آئرودینامیکی دانه کنجد تابعی از محتوای رطوبتی، در دامنه 19/27-4/54% برپایه خشک مورد ارزیابی قرار گرفت. ویژگی های مورد مطالعه در این بررسی شامل ابعاد محوری دانه، وزن هزار دانه، مساحت سطح، شاخصکرویت، دانسیته توده، دانسیته حقیقی، تخلخل، سرعتحد، زاویه انبوهشو ضرایب اصطحکاک ایستایی بر سطوح مختلف بودند. میانگین طول، عرض، ضخامت و وزن هزار دانه در رطوبت 4/54% به ترتیب 2/93، 1/74 ، 0/78 میلی متر و 2/43 گرم بدست آمد. متوسط قطر هندسی، مساحت سطح، کرویت، دانسیته حقیقی،تخلخل، زاویه انبوهشو سرعت حد با افزایشرطوبت در دامنه رطوبتی فوق به ترتیب1/66-1/58 میلی متر ، 7/35-6/68 میلی متر، 55/25-54/04 درصد، 1236/8-1207 کیلوگرم بر متر مکعب، 51/12-51/03 درصد، 32/8-31/5 درجه، و 5/4-4/95 متر بر ثانیه افزایش یافت.

کلمات کلیدی:
دانه کنجد، خواص فیزیکی، محتوای رطوبتی، اصطکاک، سرعت حد

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/87576/