محمدرضا شیرازی - دانشجوی کارشتاسی ارشد دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
سیدمرتضی حسینی - دانشیار دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
علیرضا امیری - پژوهشکده نانو تکنولوژی دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
مائده شهیری طبرستانی - استادیار گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران.

در این مطالعه عصاره’گیری گیاه آویشن به روشهای مختلف از جمله سوکسله و ریزموج، انجام شد و اثربخشی این روشها با تعیین خواص ضدقارچی آن دربرابر قارچ Macrophomina phaseolina مورد بررسی قرار گرفت. قارچ M. phaseolina عامل بیماری پوسیدگی ذغالی سویا (یکی از مهمترین بیماریهای سویا در شمال کشور) یک قارچ خاکزی است که سموم شیمیایی کارایی لازم برای کنترل آن را ندارند و این امر منجر به تکرار و مصرف بالای سموم و در نتیجه آلودگی محیط زیست میشود. با توجه به اثر قارچکشی عصاره ی آویشن ، در این بررسی اثر غلظتهای مختلف 1000)، 2000 و 3000 میکرولیتر) عصاره های استخراج شده از روشهای سوکسله و ریزموج، در کنترل قارچ M. phaseolina در شرایط آزمایشگاه مطالعه گردید. در این تحقیق مشخص شد، غلظت 3000 میکرولیتر عصاره آویشن در هر دو روش با 100 درصد بیشترین درصد بازدارندگی را نشان دادند، اما در غلظتهای 1000 و2000 میکرولیتر. در روش ریزموج اثر بازدارندگی بیشتری مشاهده شد. نظر به صرفه جویی قابل توجه در زمان و حلال مصرفی و اثر ضدقارچی بالاتر در استخراج به کمک ریزموج ، این روش جهت استخراج مواد موثره ضدقارچی گیاه آویشن پیشنهاد میشود. با توجه به مشکلات زیست محیطی ناشی از مصرف بالای سموم شیمیایی، می توان از عصاره آویشن جهت کنترل قارچ عامل بیماری استفاده نمود.

استخراج، آویشن، ریزموج، سوکسله