تاثیر سطوح مختلف کورکومین موجود در گیاه زردچوبه (Curcuma logna) بر برخی شاخص های بیوشیمیایی ماهی اسکار (Astronotus ocellatus)
Publish place: Second International Conference on Medicinal Plants, Organic Agriculture, Natural Resources and Pharmaceuticals
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 479
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CONFMT02_166
تاریخ نمایه سازی: 5 تیر 1398
Abstract:
هدف از این مطالعه، بررسی تاثیر سطوح مختلف کورکومین موجود در گیاه زردچوبه بر برخی شاخصهای بیوشیمیایی ماهی اسکار بود. بدین منظور150 قطعه ماهی اسکار با میانگین وزن اولیه 5/19 ±0/01 گرم و طول متوسط 6/32 ±0/06 سانتیمتر به طور تصادفی به 5 گروه تقسیم شدند و به مدت 56 با جیره های مختلف تغذیه گردیدند. گروه شاهد غذای تجاری فاقد کورکومین (C0) و سایر گروه ها به ترتیب با (C5) 5، (C10) 10، (C 15) 15 و(C20) 20 گرم کورکومین در هر کیلوگرم جیره تجاری تغذیه شدند. نتایج نشان داد کمترین میزان گلوکز در تیمار C15 مشاهده شد که با تیمار شاهد دارای اختلاف معنیدار بود .(P<0/05) میزان پروتئین کل پلاسما با افزایش سطوح کورکومین افزایش پیدا کرد و در تیمار C15 به بالاترین میزان خود رسید که با تیمار شاهد دارای اختلاف معنادار آماری بود .(P<0/05) سطوح آلبومین و گلوبولین بین تیمارهای دارای کورکومین و تیمار شاهد دارای تفاوت معنیدار نبود .(P> 0/05) بنابراین به کار بردن 15 گرم کورکومین در هر کیلوگرم جیره غذایی میتواند در بهبود برخی شاخصهای بیوشیمیایی ماهی اسکار تاثیر مثبت داشته باشد.
Keywords:
Authors
راضیه نظری
دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مهندسی شیلات، گرایش تکثیر و پرورش آبزیان، دانشگاه گیلان، دانشکده منابع طبیعی صومعه سرا
میرمسعود سجادی
استاد گروه شیلات، دانشگاه گیلان، دانشکده منابع طبیعی صومعه سرا
بهرام فلاحتکار
استاد گروه شیلات، دانشگاه گیلان، دانشکده منابع طبیعی صومعه سرا