تاثیر کیفیت نور ال ای دی بر میزان تجمع نیترات و نیتریت در برگ کاهوی برگی (Lactuca sativa var .L) در سیستم کشت شناور

جهت شناخت اثر کیفیت نور ال ای دی( LED) بر میزان تجمع نیترات و نیتریت در برگ گیاه کاهوی برگی رقم ردسالادبول، آزمایشی در اتاقک رشد (فایتوترون) دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز طی سال 1396 در قالب بلوکهای کامل تصادفی صورت گرفت. تیمارهای آزمایش عبارت بودند از نور LED آبی (B)، قرمز((R، سفید((W، قرمز:آبی((RB به نسبت (1:4)، قرمز:آبی:سفید (RBW)به نسبت (1:1:4) و فلورسنت (FL) (به عنوان شاهد). آزمایش به روش کشت فلوتینگ با محلول غذایی رش (رش (2005 با فتوپریود 6 ساعت روشنایی و 2 ساعت تاریکی 3) دوره در شبانهروز) در دمای 2 24 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 5 65 درصد و تراکم شار فوتونی فتوسنتزی 250 میکرو مول بر متر مربع در ثانیه توسط نور LED در اتاقک رشد به مدت 35 روز بعد از انتقال نشاء انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد که اثر تیمارهای مختلف نور بر میزان تجمع نیترات و نیتریت به ترتیب در سطح احتمال % 1و % 5 معنیدار بود. بیشترین و کمترین مقدار نیترات به ترتیب در تیمار 345/38) B میلی گرم در کیلوگرم ماده تر ) و تیمار 82/2) R میلی گرم در کیلوگرم ماده تر) مشاهده شد. بیشترین و کمترین میزان نیتریت به ترتیب در تیمار FL 0/005) میلی گرم در کیلوگرم ماده تر) و در تیمار 0/002) R میلی گرم در کیلوگرم ماده تر) بدست آمد. مقدار نیترات و نیتریت در کلیه ی تیمارها پایین تر از حد بحرانی جهت مصرف تازه خوری کاهو بودند، لذا این روش تولید میتواند در شهرهای بزرگ در ساختمانهای عمودی به کار گرفته شود.

Keywords:

نورمصنوعی , کاهوی برگی , نیترات , نیتریت