پدافند غیر عامل تامین امنیت غذایی از منظر کشاورزی سنتی و خرد

جهان امروز، در جریان رشد و توسعه اقتصادی ملل، شاهد گذر از نظام های غذا و تغذیه سنتی به نظام های غذا و تغذیه مدرن بوده است. در این گذر، علاوه بر آنکه موضوع تولید غذای کافی هنوز یکی از مشکلات اساسی در برقراری امنیت غذایی است، چالش های متعددی در زنجیره غذایی تولید، مصرف و تغذیه از جمله کفایت، سلامت و تعادل غذای مصرفی و تخریب منابع طبیعی مطرح گردیده است . در این میان، تامین امنیت غذایی به عنوان یکی از اهداف جوامع بشری در تمام ادوار تاریخ و شاید یکی از مهم ترین ارکان حقوق فردی و امنیت انسان و جامعه، چالشی اساسی محسوب می شود. بنابراین، دستیابی به نظام های غذا و تغذیه پایدار به عنوان یکی از ارکان اصلی دستیابی به توسعه پایدار و اطمینان از امنیت غذایی حال و نسل های آتی مورد توجه می باشد . مناظر کشاورزی سنتی که توسط مردم بومی و جوامع محلی، خلق شده اند، محصول تعامل دیرپای انسان و طبیعت هستند. فرایندهای تکاملی طبیعی و فرهنگی خاصی که در شکل گیری کشاورزی سنتی دخیل بوده، باعث شده تا توازنی پویا میان اجزای طبیعی و فرهنگی برقرار شود . نسل های متوالی از کشاورزان بومی، سامانه های کشاورزی پرتنوعی را خلق کرده اند که با موقعیت محلی و منابع موجود سازگار بوده و برای قرن ها به حیات خویش ادامه داده اند.

Keywords:

پدافند غیرعامل , امنیت غذایی , کشاورزی سنتی و خرد