فائزه مختاری - دانشجوی کارشناسی علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، نیشابور، ایران
سجاد برهانی - فارغ التحصیل کاردانی فوریت پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، نیشابور، ایران
محمدرضا امیریوسفی - استادیار علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، نیشابور، ایران

مقدمه وهدف :تاثیر هنر تبلیغات در ایجاد علاقه، نیاز، شکل دهی و ترویج نوع خاصی از تفکر و روش زندگی و درنتیجه فرهنگ سازی، در جوامع انسانی بر کسی پوشیده نیست. از طرفی فراوان ترین تبلیغات مربوط به مواد غذایی و صنعت غذاست. همچنین علم تغذیه و رژیم های غذایی نقش حائز اهمیتی در پیشگیری از ابتلا به بیماری، مقاوم سازی و حتی درمان تدریجی برخی از بیماری های مزمن رایج دارد. بنابراین برآن شدیم تا تاثیر هنر تبلیغات را بر ترویج رژیم های غذایی صحیح و موثر در درمان مورد مطالعه قرار دهیم.روش بررسی: دراین پژوهش، مطالعات مرتبط با موضوعات تبلیغات، رژیم های غذایی و بیماری های ناشی از رژیم غذایی ناسالم بررسی شد و به روش های تغذیه ای مناسب جهت درمان برخی بیماری های رایج و همچنین تاثیر تبلیغات بر ترویج این رژیم های غذایی پرداخته شد.یافته ها: چگونگی اعمال تبلیغ از نظر محتوا، جلوه های سمعی و بصری و سایر ویژگی های تبلیغ بر ترویج و فرهنگ سازی روش های زندگی سالم تاثیر بهسزایی دارد.نتیجه گیری: به کار بردن روش ها و فضاهای تبلیغاتی مناسب شامل دو دسته ی جلوه های بصری، رنگ ها و تصویر سازی و دیگری محتوای علمی داستانی و دنباله دار بودن تبلیغ و نیز ایجاد حس همزاد پنداری و تاثیر روانی بر ترویج رژیم های غذایی مختلف و درمان بیماری های مرتبط می تواند تاثیرگذار باشد.

بیماری های مرتبط با تغذیه، تبلیغات، رژیم های غذایی