راضیه ولی پوریان - گروه علوم طیور دانشکده کشاورزی دانشگاع تربیت مدرس
فرید شریعتمداری - گروه علوم طیور دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس
محمد امیر کریمی ترشیزی - دانشیار گروه غلوم طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران

این مطالعه به  سرعت، منظور بررسی اثر مخلوط اسانس گیاهان دارویی سیر و آویشن بعد از اعمال محدودیت غذایی بر عملکرد رشد و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه قطعه جوجه 336  های گوشتی با استفاده از تعداد گوشتی یک  در 308  روزه سویه راس قالب طرح کاملا تصادفی به . قطعه پرنده در هر تکرار انجام گرفت 14 ) با شش تیمار، چهار تکرار و 2×3(  روش فاکتوریل  درصد محدودیت) و سه نوع افزودنی محرک رشد (بدون 10 فاکتورها شامل دو سطح محدودیت غذایی (بدون محدودیت و افزودنی، آنتی روزگی به 18  بیوتیک و مخلوط اسانسهای سیر و آویشن) بودند. نتایج نشان داد وزن بدن طور معنی داری تحت P 0/05( تاثیر محدودیت غذایی کاهش یافت <.) محدودیت غذایی، افزودنی های خوراکی و اثر متقابل آن ها تاثیری بر شاخصهای عملکردی نداشت. افزودن مخلوط اسانسها باعث کاهش معنا P 0/05(  دار تلفات گردید <.) سرعت رشد نسبی تحت تاثیر محدودیت غذایی وآثار متقابل محدودیت غذایی و افزودنیها به P 0/05(  طور معنیداری بالاتر بود <.) تیمار های آزمایشی نتوانستند هزینه خوراک برای تولید یک کیلوگرم وزن زنده را تحت تاثیر قرار دهند. جمعیت اشریشیا کلای و کل باکتری های P 0/05(  روزگی تحت تاثیر محدودیت غذایی کاهش یافت 18 هوازی ایلئوم در <.) افزودن مخلوط اسانسها اثر معناداری بر کاهش جمعیت اشریشیاکلای و کل باکتری P 0/05(  های هوازی و افزایش جمعیت باکتریهای اسیدلاکتیک داشت <.) با توجه به  استفاده از مخلوط اسانس گیاهان دارویی سیر و آویشن در تغذیه جوجه ، نتایج حاصل های مواجه با محدودیت غذایی می تواند سرعت رشد جبرانی را افزایش دهد. استفاده از مخلوط اسانسهای سیر و آویشن در این پرندگان، تلفات را به طور چشم گیری کاهش، و جمعیت میکروبی ایلئوم را بهبود می بخشد.

آویشن, جمعیت میکروبی ایلئوم, جوجه گوشتی, سیر, عملکرد, محدودیت غذایی