بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس گیاه دارچین به تنهایی و ترکیبی با نایسین بر سالمونا تیفی موریوم شماره 138 فاژ تایپ 2 و لیستریا مونوسیتوژنز ATCC19118 در آبگوشت قلب - مغز
Publish place: The First National Conference On Consumption Pattern Reforms In Agriculture, Natural Resources And Veterinary Medicine
Publish Year: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,568
This Paper With 19 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCCPRANRVM01_079
تاریخ نمایه سازی: 10 اسفند 1388
Abstract:
هدف از مطالعه بررسی اثرات ضد میکروبی و تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) اسانس گیاه دارچین به تنهایی و ترکیبی با نایسین بر سالمونا تیفی موریوم شماره 138 فاژ تایپ 2 و لیستریا مونوسیتوژن ATCC19118 در آبگوشت قلب - مغز بود. در این مطالعه غلظت 0/06 درصد اسانس ، 5 میکروگرم در میلی لیتر نایسین و PH پنج، شش و هفت استفاده گردید. دراین مطالعه در خصوص لیستریا مونوسیتوژنز اسانس گیاه دارچین، دارای اثرات ضد میکروبی بود و اثرات بازدارندگی آن در همراهی با نایسین افزایش یافت.
Keywords:
اسانس دارچین , نایسین , سالمونلاتیفی موریوم , لیستریا مونوسیتوژن , حداقل غلظت ممانعت کنندگی , حداقل غلظت کشندگی
Authors
محمد رهنما
استادیار گروه بهداشت کنترل کیفی مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه
حسین تاجیک
دانشیار گروه بهداشت کنترل کیفی مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه ا
سیدمهدی رضوی روحانی
استاد گروه بهداشت کنترل کیفی مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارو
عزیز اله فلاح مهرجردی
استادیار گروه بهداشت کنترل کیفی مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :