محمدرضا حسنی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه
ناصر مجنون حسینی - دانشگاه تهران

یکی از عوامل مهم درافزایش پروتئین غلات مصرف درست وبه موقع کودهای شیمیایی بخصوص ازت می باشد زمانی استفاده از کودهای شیمیایی می تواند ازراندمان بالایی برخوردار باشد که باروش صحیح واصولیودرزمان مناسب ومورد نیاز دراختیار گیاه قرار داده شود.و ازآنجائیکه کود نیتروژن افزوده شده به خاک ممکن است ازطریق آبشویی یابه فرم گازی از دسترس ریشه گیاه خارج شود وقدرت ریشه نیز دراواخر فصل رشد درجذب موادغذایی ازخاک کم می شود،پاشیدن اوره به عنوان منبع ازت برروی شاخ وبرگ گیاه می تواند عامل موثری درافزایش کیفیت واحتمالا دربرخی موارد کمیت دانه گندم باشد.وازطریق محلول پاشی اوره می توان درکشت های دیم که خاک ها اصولا با کمبود رطوبت مواجه هستند جهت افزایش عملکرد وپروتئین دانه استفاده نمود .لذا به منظور بررسی تاثیر تقسیط کودنیتروژن همراه بامحلول پاشی ازت بر عملکرد و پروتئین دانه گندم شیراز (رقمM75-10 ) آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال زراعی83-82 در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاداسلامی کرج اجرا گردید

پروتئین گندم ،کود نیتروژن ،محلول پاشی ،عملکرد پروتئین