حمید تقوی - عضو هیئت علمی دانشگاه جامع علمی کاربردی واحد استانی س و ب

با توجه به رشد روزافزون جمعیت بشر، تامین نیازهای این جمعیت در حال رشد با استفاده از منابع محدود همواره به عنوان مساله ای حاد مورد توجه قرار گرفته است. تامین فراورده های حیوانی از قبیل شیر، گوشت، تخم مرغ، چرم و .... از عمده ترین نیازهای این جمعیت است. روشهای اصلاح نژآد دام که سبب حفظ و بهبود ذخایر ژنتیکی می شود راهی موثر جهت افزایش تولیدات حیوانی با استفاده از منابع محدودمی باشد تکنیکهای اصلاح نژادی اگر به طور مناسب دقیق و کارشناسانه مورد بهره برداری قرار گیرد می تواند سبب ایجاد تحولاتی بزرگ در صنعت دامپروری و به دنبال رونق اقتصادی کشور شود.

اصلاح نژآد، فراورده های دامی، اصلاح الگوی مصرف