بررسی میزان آگاهی و مشارکت متصدیان رستوران های طرقبه شاندیز جهت مدیریت پسماندهای تولیدی در سال 1397

سابقه و هدف: افزایش جمعیت و توسعه اقتصادی و صنعتی، موجب افزایش میزان تولید و سهم اجزای قابل بازیافت در پسماند شهری و مخصوصا پسماند رستوران ها است. یکی از اجزای ضروری برای اجرای موفق برنامه های کاهش تولید پسماند، بازیافت و کمپوست، مشارکت عمومی است. مشارکت عمومی در برنامه های بازیافت، نرخ بازیافت را افزایش داده، هزینه های مربوطه را کاهش داده و موجب بهبود کیفیت کالاهای بازیافتی می گردد. مواد و روش ها: این مطالعه یک مطالعه توصیفی _ مقطعی است که در 32 رستوران از کل 143 رستوران های شهرستان طرقبه شاندیز در سال 1397 انجام شد. ابتدا وضعیت کلی مدیریت پسماند در این شهرستان از طریق پرسشنامه محقق ساخته مورد ارزیابی قرار گرفت. به منظور بررسی سطح آگاهی، آموزش و مشارکت عمومی در مدیریت پسماند نمونه ها به روش تصادفی خوشه ای از مناطق مختلف شهرستان با درجه های مختلف بهداشتی انتخاب شدند. یافته ها: نتایج حاصل از مطالعه میزان آگاهی عمومی درزمینه ی مدیریت پسماند در 50% رستوران های شهرستان طرقبه شاندیز در حد متوسط هست. درصد مطابقت مراحل اجرایی مدیریت پسماندها در حمل ونقل و دفع با چک لیست بازرسی در بیش از 75% رستوران های طرقبه شاندیز در حد ضعیف و متوسط هست. در 78% موارد بررسی غرفه بازیافت در نزدیکی رستوران وجود نداشت. نتیجه گیری: با توجه به نتایج به دست آمده عدم وجود برنامه مدون برای جداسازی و جمع آوری پسماند خطرناک و پسماند حجیم خانگی، پاک سازی و شستشوی ناکافی مخازن پسماند و فاصله زیاد میان آنها در برخی موارد، عدم کفایت سرویس های جمع آوری اجزای قابل بازیافت و ... مشاهده می شود که با برنامه ریزی و آموزش مداوم می توان بسیاری از معضلات و شکایات مردمی و سامانه 190 مدیریت پسماند را در این منطقه برطرف نمود.

Keywords:

آگاهی , مشارکت , مدیریت پسماند , بازیافت