نسرین میلویش - دانشجوی کارشناسی ارشد پرورش و مدیریت تولید طیور، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند
سیدمحمد حسینی - دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند
کامران بهرامپور - دانشجوی دکتری تغذیه طیور، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند

این آزمایش به منظور مطالعه اثر بافت دان و آنزیم زایلاناز بر وزن نسبی بخش های مختلف دستگاه گوارش جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره بر پایه گندم-سویا انجام شد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308، در قالب طرح کاملا تصادفی بصورت یک آزمایش فاکتوریل 2 × 3 شامل سه نوع بافت دان (آردی، کرامبل و پلت) و دو سطح آنزیم زایلاناز (بدون یا با آنزیم) با 6 تیمار 4 تکرار و 10 قطعه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفت. جیره ها برای دو دوره رشد (0 تا 21 روزگی) حاوی 64 درصد گندم و پایانی (22 تا 42 روزگی) با 67 درصد گندم تنظیم شد. درپایان آزمایش 42 روزگی دو پرنده ار هر تکرار کشتار و وزن نسبی بخش های مختلف دستگاه گوارش اندازه گیری شد. نتایج نشان داد بافت دان و آنزیم زایلاناز بر وزن نسبی پیش معده، ژوژنوم، دئودنوم و ایلئوم جوجه-های گوشتی اثر معنی داری نداشت (0/05 P).

بافت دان، جوجه گوشتی، زایلاناز، گندم، وزن نسبی دستگاه گوارش