Year: 1397
COI: AEFSJ03_148
Language: PersianView: 228
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
محتوای کامل این Paper با فرمت WORD هم قابل دریافت می باشد.
با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF و یا WORD در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:
Authors
Abstract:
هدف از تحقیق حاضر، بررسی تاثیر منابع مختلف مکمل مس بر خصوصیات لاشه و پایداری اکسیداتیو گوشت در جوجه های گوشتی بود. از 240 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار و چهار تکرار و 12 قطعه پرنده به ازای هر تکرار استفاده شد. تیمارهای مورد بررسی شامل منابع مختلف مس (گلایسین مس، سولفات مس، نانوکلات مس، نانوگلایسین مس و بدون مس) به میزان 16 میلی گرم در کیلوگرم جیره بودند. نتایج حاصل از پژوهش نشان داد که وزن نسبی دستگاه گوارش جوجه های تغذیه شده با تیمار گلایسین مس نسبت به تیمار نانوکلات مس کمتر بود (0/05> P). وزن نسبی سایر اندام های بدن تحت تاثیر منابع مختلف مس قرار نگرفت. میزان تولید مالون دی آلدئید گوشت سینه در سه روز بعد از نگهداری در یخچال در تیمار های سولفات مس و نانوکلات مس و در شش روز بعد از نگهداری در یخچال در تیمار نانوکلات مس افزایش معنی داری نسبت به سایر تیمار ها داشتند، همچنین در گوشت ران تیمار سولفات مس در شش روز بعد از نگهداری در یخچال میزان تولید مالون دی آلدئید بیشتری نسبت به سایر تیمارها داشت(0/01> P). به طور کلی با توجه به نتایج این پژوهش سطح 16 میلی گرم در کیلوگرم مکمل گلایسین مس و نانوگلایسین مس با کاهش میزان اکسیداسیون گوشت باعث بهبود صفات کیفیت گوشت نسبت به سایر منابع مس در جوجه های گوشتی گردید.
Keywords:
Paper COI Code
This Paper COI Code is AEFSJ03_148. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:https://civilica.com/doc/906599/
How to Cite to This Paper:
If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:غضنفری، شکوفه و احمدپناه، محمد و شریفی، سیدداوود،1397،بررسی منابع مختلف مکمل مس بر خصوصیات لاشه و پایداری اکسیداتیو گوشت جوجه های گوشتی،Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security،Jiroft،https://civilica.com/doc/906599
Research Info Management
اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.
Scientometrics
The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.
مقالات پیشنهادی مرتبط
- روش های نوین تولید پودر چربی به عنوان مکمل خوراک دام و راهکارهای بهبود اقتصاد فرایند
- تاثیر عصاره گزنه بر صفات تولیدی، سیستم ایمنی و ماندگاری گوشت جوجه های گوشتی
- بررسی تاثیر استفاده ازسالومگا (Salomega) در جیره مرغ های تخم گذار جهت غنی سازی تخم مرغ با اسیدهای چرب امگا 3-
- اندازه گیری محتوای کلسترول مواد غذایی به روش آنزیمی
- بررسی اثر فیتواستروژنیک دانه رازیانه بر کلسیم سرم، خاکستر ساق و خصوصیات کیفی پوسته تخم در پیک تولید بلدرچین تخمگذار ژاپنی
مقالات فوق بر اساس داده کاوی مقالات مطالعه شده توسط پژوهشگران محاسبه شده است.
New Papers
- هوشمند سازی و مدیریت پارکینگ ها در مجتمع های چند منظوره
- واکاوی جایگاه هنرهای بومی در موزه های ایران و جهان در دوره معاصر
- نوسانات قیمت بازار و تاثیر آن در پروژه های عمرانی(شهر جهانی یزد)
- نقش مدیریت اجرائی فرهنگی- اجتماعی در توسعه زیرساختهای گردشگری
- نقش مبلمان شهری در جذب گردشگرمطالعه موردی(پارک باباامان و بش قارداش بجنورد)
This Papers recently indexed in civilica
New Researchs
- بررسی اقتصادی و تحلیل و مقایسه بین دو سیستم گوگرد زدایی از سوخت مازوت و سولفورزدایی از دود دودکش
- آینده پژوهی توسعه فناوری های اسمز مستقیم در تصفیه فاضلاب های نیروگاهی
- بررسی و تحلیل وقایع سیل فروردین ماه سال ۱۳۹۸ ۲ . از دیدگاه زیست محیطی
This Researchs recently indexed in civilica
Share this page
More information about COI
COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.
The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.