چالش های کاربرد گیاهان تراریخته
Publish place: Second International Conference and Third National Conference on Agriculture, Environment and Food Security
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 518
This Paper With 7 Page And PDF and WORD Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AEFSJ03_203
تاریخ نمایه سازی: 8 مرداد 1398
Abstract:
با توجه به انفجار جمعیت جهانی و افزایش غیر قابل مهار نیاز غذایی و تامین امنیت غذایی، استفاده از گیاهان تراریخته، علی رغم چالش های موجود، به عنوان یکی از زمینه های در حال سرمایه گذاری است. مهندسی ژنتیک با تولید محصولات تراریخته فرصتی را برای ایجاد امنیت، رفع سوء تغذیه و جلوگیری از تخریب منابع طبیعی ایجاد کرده است. اما این نکته قابل ذکر است که هر فناوری در کنار مزایای فراوان خود، مخاطراتی را نیز به ارمغان می آورد که به نوبه خود، قابل اغماض نیست. همچنین، ملاحظات در حفظ محیط زیست و سلامت انسان، منجر به بحث های فراوانی در مورد معایب و مزایای این نوع محصولات گردیده است. در این پژوهش، با گذری بر تاریخچه این فناوری و ادبیات محصولات تغییر یافته ژنتیکی (تراریخته)، مزایا و چالش های این قبیل گیاهان مورد بحث و بررسی قرار گرفته است.
Keywords:
Authors
مائده حسین خانی آبادچی
دانشجوی کارشناسی، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
فردیس ملکی جهان
دانشجوی کارشناسی، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
مریم مانده گاری
دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه هرمزگان
محمدتقی گلمکان
دانشیار، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز