چالش های کاربرد گیاهان تراریخته

Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 518

This Paper With 7 Page And PDF and WORD Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

AEFSJ03_203

تاریخ نمایه سازی: 8 مرداد 1398

Abstract:

با توجه به انفجار جمعیت جهانی و افزایش غیر قابل مهار نیاز غذایی و تامین امنیت غذایی، استفاده از گیاهان تراریخته، علی رغم چالش های موجود، به عنوان یکی از زمینه های در حال سرمایه گذاری است. مهندسی ژنتیک با تولید محصولات تراریخته فرصتی را برای ایجاد امنیت، رفع سوء تغذیه و جلوگیری از تخریب منابع طبیعی ایجاد کرده است. اما این نکته قابل ذکر است که هر فناوری در کنار مزایای فراوان خود، مخاطراتی را نیز به ارمغان می آورد که به نوبه خود، قابل اغماض نیست. همچنین، ملاحظات در حفظ محیط زیست و سلامت انسان، منجر به بحث های فراوانی در مورد معایب و مزایای این نوع محصولات گردیده است. در این پژوهش، با گذری بر تاریخچه این فناوری و ادبیات محصولات تغییر یافته ژنتیکی (تراریخته)، مزایا و چالش های این قبیل گیاهان مورد بحث و بررسی قرار گرفته است.

Authors

مائده حسین خانی آبادچی

دانشجوی کارشناسی، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

فردیس ملکی جهان

دانشجوی کارشناسی، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

مریم مانده گاری

دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه هرمزگان

محمدتقی گلمکان

دانشیار، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز