صادق میاحی - دانشجوی دکتری گروه علوم دامی، دانشگاه زابل
کمال شجاعیان - استادیار گروه علوم دامی، دانشگاه زابل
مرتضی چاجی - دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی،ایران
لیلی عبدعلی - دانشجوی دکتری گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران

گرمایش جهانی به تغییرات آب و هوایی اشاره دارد که موجب افزایش دمای متوسط جو اتمسفر زمین میشود. گرمایش جهانی میتواند علل مختلفی دا شته با شد، اما اغلب با دخالت ان سان مرتبط ا ست، که در صدر این عوامل انتشار مقادیر بیش از حد گازهای گلخانه ای قرار دارد. انتشار گازهای گلخانه ای از بخش کشاورزی به حدود 25/5 درصد از مجموع کل انتشار جهانی را شامل می شود. متان یکی از مهمترین گازهای گلخانه ای ا ست که دارای 25 برابر پتان سیل گرم شدن جهانی نسبت به دیاک سیدکربن ا ست. بخش عمدهای از کل تولید متان، را دامداریها شامل میشوند. متان تولید شده توسط نشخوارکنندگان نه تنها موجب بروز مشکلات زیست محیطی شده، بلکه همراه با تلفات انرژی در دام میبا شد. با بکار بردن روشهای منا سب مدیریتی در جهت ا ستفاده بهینه از گیاهان کاهش دهنده متان در تغذیه دامهای نشخوارکننده میتوان باعث افزایش بهره وری دام و کاهش خسارات وارده به محیط زیست شد. فلاوونوئیدها متابولیتهای ثانویه ای هستند که به عنوان آنتی اکسیدان عمل میکنند. پژوهشگران بر این باورند که این ترکیبات اثرات م ستقیمی بر متانوژنها دارند و به عنوان یک عامل جایگزین برای کاهش تولید متان و همچنین بهبود سلامت و بهرهوری عملکرد حیوانات محسوب می شوند. عصاره خرفه حاوی فلاوونوئیدهای بالایی میبا شد که در تخمیر شکمبه ای میتواند تولید متان را با مهار متانوژنها و پروتوژنها کاهش دهد. افزایش درک تاثیرات زیست محیطی تولید متان در صنعت دامپروری و گسترش روشهای کاهش آن میتواند رویکردهای موثری را در طراحی سیستم های کاهش دهنده متان توسعه دهد. این مقاله روشهای تغذیه ای کاهش تولید متان با تاکید بر گیاه دارویی خرفه را بررسی میکند.

گازهای گلخانه ای، متان، خرفه، نشخوارکنندگان، محیط زیست.