علیرضا ملایی - گروه دامپزشکی، واحد بیضا، دانشگاه آزاد اسلامی، بیضا،ایران
امیررضا حمیدیان شیرازی - باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان واحد بیضا، دانشگاه آزاد اسلامی، بیضا، ایران
مریم حمیدیان شیرازی - کمیته تحقیقات دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران

بیان مسئله: بره موم صمغی است که زنبور عسل آن را از ترکیب رزین های گیاهی با افزودن موم می سازد که حاوی بیش از 300 ترکیب آنتی اکسیدانی و ویتامین ها و مواد معدنی است که از گذشته های دور و در فرهنگ های مختلف از خواص دارویی ان بهره جسته اند. هدف پژوهش: طی تحقیقات اخیر به خواص ضد قارچی و ضد التهابی و ضد سرطانی آن پی برده اند و بعنوان یک ترکیب محافظت کننده کبد می باشد که از جمله این تحقیقات می توان به تحقیقی که در سال 2010 انجام گرفته اشاره کرد که مشخص گردید که بره موم 98 درصد باعث مهار تولید پلاک های ویروس هرپس 1 می گردد که می توان از ان به داروی آنتی هرپس استفاده نمود درمطالعه دیگر به اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی آن اشاره شده و نحوه اثر و مکانیزم ان به روشنی پرداخته شده است. یافته ها و نتیجه گیری: با توجه به موارد فوق و قیمت پایین ان در کشور وارزش اقتصادی افزوده آن تحقیق و تکمیل اطلاعات قبلی بسیار تامل بر انگیز است و می توان با کمک سایر فراورده های کندو بر ارزش افزوده صنعت زنبورداری کمک شایانی کرد.

بره موم، انتی اکسیدان، ویتامین، زنبورعسل