مریم حسینی پناه - کارشناس ارشد بیوشیمی، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه اصفهان
سید جمال مشتاقیان - دانشیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه اصفهان

حافظه و یادگیری از مهم ترین فرآیندهای رفتاری هستند که در زندگی روزمره نقش بسیار مهمی دارند. برای تقویت حافظه داروهای شیمیایی زیادی ساخته شده اند. با توجه به عوارض جانبی نامطلوب این داروها، استفاده از داروهای گیاهی برای بهبود عملکرد حافظه بسیار مورد توجه است. در این پژوهش پودر کندر با پودر گل اسطوخودوس و عسل مخلوط شد و با دوز معین بر روی موش سوری نر آزمایش شد. جهت ارزیابی حافظه موش ماز تی شکل ساخته شد. حافظه موش هر هفته با اندازه گیری تعداد دفعات رسیدن موش به هدف طی مدت زمان پنج دقیه سنجیده شد. در پایان هفته پنجم موش توانست پنج بار هدف خود را پیدا کند که در مقایسه با هفته اول که تنها دوبار هدف خود را یافته بود می توان نتیجه گرفت که این مخلوط محتوی عسل می تواند به عنوان فاکتوری موثر بر تقویت حافظه موش سوری نر در نظر گرفته شود.

عسل، ت ویت حافظه، موش سوری نر، ماز وای شکل