مطالعه فیتو شیمیایی، آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی و اسانسی اندام ھای مختلف گیاه دارویی ختمی (Althaea officinalis. L.) منطقه جنوب شرقی گرگان

گیاه دارویی ختمی با نام علمی (Althaea officinalis.L) متعلق به خانواده ی پنیرکیان می باشد و یکی از گیاھان دارویی ارزشمند است. در طب سنتی در درمان آسم ،سرفه، برونشیت، ورم و زخم معده مورد استفاده قرار می گیرد .این تحقیق با ھدف اندازه گیری فنل و فلاونویید توتال و اندازه گیری خاصیت آنتی اکسیدانی با روش DPPH , RP , TAC و خاصیت آنتی باکتریال بر روی عصاره ی متانولی و شناسایی ترکیبات بیواکتیو بر روی عصاره خام اندام ھای مختلف گیاه ختمی انجام شد. و شناسایی ترکیبات فرار ھم با استفاده از دستگاه GC/MS صورت گرفت. پارامترھای اندازه گیری شده شامل توتال فنل و فلاونویید و خاصیت آنتی اکسیدانی گل و ریشه ختمی در منطقه توسکستان بوده است که مقدار آنھا با استفاده از روش اسپکتروفتومتری اندازه گیری شد. بیشترین میزان فنل توتال اندازه گیری شده مربوط به گل ختمی با مقدار 3/38 میلی گرم گالیک اسید به ازای 1 گرم گیاه خشک و ریشه 1/60 مقدار کمتری نسبت به گل دارد. بیشترین میزان توتال فلاوونویید در قسمت گل ختمی 36/26 میلی گرم کویرستین به ازای 1 گرم گیاه خشک است و ریشه با مقدار 2/02 مشخص شد. قدت آنتی اکسیدانی به روش DPPH و RP و TAC اندازه گیری شد که مقادیر بدست آمده درروش DPPH بھتر از روش ھای دیگر است وگل گیاه ختمی خاصیت آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به ریشه دارد. و ھمچنین ترکیبات اسانسی موجود در اسانس با استفاده از دستگاه GC/MS مشخص شد. و خاصیت آنتی باکتریال به باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در دو روش دیسک و چاھک اندام ھای گیاه ختمی مقاومت نشان داده اند اما نسبت به باکتری اشرشیا کلی مقاوتی نداشتند.

Keywords:

اسانس , اسپکتروفتومتر , فنل , فلاونویید , GC/MS