علی قاسم مرادی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهن
امید دیانی - استادیاران بخش علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
محسن افشارمنش - استادیاران بخش علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
رضا طهماسبی - استادیاران بخش علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان

هدف از انجام این تحقیق، تعیین ترکیب شیمیایی لرد، هسته و تفاله خرما و همچنین اندازه گیری قابلیت هضم این ترکیبات به روش آزمایشگاهی دو مرحله ای تیلی و تری بود. به این منظور این محصولات فرعی از کارگاه عصاره گیری شیره خرما در منطقه شهداد جمع آوری گردید