مقایسه میزان پروتئین و گلوکز همولنف میگوی پرورشی وانامی (Litopenaeus vannamei) با سایر گونه های پرورشی

هدف : به دنبال شیوع بیماری لکه سفید در مزارع پرورش میگوی ایران در سال های اخیر که منجر به تلفات شدید و وارد آمدن خسارت های سنگین به این صنعت و جایگزینی گونه سفید هندی با میگوی مقاومتر نسبت به لکه سفید یعنی گونه L.vannamei گردید، لزوم مطالعه بر روی متابولیت های همولنف این گونه میگو در شرایط محیطی جدید و ارائه مقادیر پایه از متابولیت های آن به عنوان مبنا و معیاری برای مقایسه در شرایط بیماری و تغییرات شرایط محیطی ضروری به نظر می رسد. هدف مطالعه حاضر مقایسه مقادیر گلوکز و پروتئین تام همولنف میگوی L.vannamei با سایر گونه ها می باشد. مواد و روش کار: در این مطالعه 200 قطعه میگوی گونه وانامی (Litopenaeus vannamei) به ظاهر سالم و بالغ از یکی از مزارع پرورش میگو واقع در منطقه حله از توابع استان بوشهر صید و بلافاصله اقدام به اخذ همولنف از سینوس شکمی آن ها گردید. سپس نمونه های همولنف هر 5 قطعه میگو در یک میکروتیوب تخلیه و بلافاصله با سرعت 10هزار دور در دقیقه و به مدت 10دقیقه سانتریفوژ گردید. قسمت فوقانی نمونه به میکروتیوب دیگری انتقال داده شد و در مجاورت یخ به آزمایشگاه انتقال یافته و پارامترهای مورد نظر با استفاده از کیت های آزمایشگاهی شرکت پارس آزمون ساخت ایران مورد سنجش قرار گرفت . نتایج و بحث : نتایج به دست آمده از مطالعه میزان گلوکز و پروتئین همولنف میگوی پرورشی وانامی شامل میانگین ، انحراف معیار، حداقل و حداکثر و 95 درصد حدود اطمینان طی جدولی ارائه خواهد شد. در این مطالعه میزان پروتئین همولنف میگوی پرورشی وانامی 0/2±11/2 گرم بر دسی لیتر با دامنه تغییرات 8/5-10/11 گرم بر دسی لیتر به دست آمد. گزارشات محققان دیگر از میزان این پارامتر در گونه وانامی و نیز سایر گونه های میگو بیانگر شباهت ها و تفاوت هایی با نتایج حاصل از مطالعه حاضر است . میزان این پارامتر در سخت پوستان مختلفی نظیر S. serrata ،H americanus و C. maenas و... مورد مطالعه قرار گرفته است . طی این مطالعه میزان گلوکز همولنف میگوی پرورشی وانامی 2/4±28 میلی گرم بر دسی لیتر با دامنه تغییرات 32/8-23/2 میلی گرم بر دسی لیتر به دست آمد. میزان این پارامتر در گونه مورد مطالعه و سایر گونه ها توسط محققان مختلفی مورد مطالعه قرار گرفته که شباهت ها و تفاوت هایی با نتیجه حاصل از مطالعه حاضر دارد. عوامل مختلفی نظیر استرس ناشی از تغذیه ، دستکاری و حمل و نقل (Racotta & 2000,Hernandez Herrera)،گونه ، جیره، فصل و مراحل مختلف پوست اندازی (2001,Shimizu et all) بر میزان این پارامترها موثرند.

Keywords:

میگو , وانامی , همولنف , پروتئین , گلوکز