تاثیر عناصر کم مصرف بر خصوصیات آنتی اکسیدانی مرزنجوش در چین اول در شرایط اکولوژیکی ارومیه
Publish place: Second National Conference on Iranian Medicinal Herbs
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 483
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HIMH02_162
تاریخ نمایه سازی: 24 شهریور 1398
Abstract:
مرزنجوش یکی از گیاهان دارویی مهم بوده و حاوی آنتی اکسیدان طبیعی است. تغذیه مناسب و متعادل عناصر کم مصرف در میزان خواص آنتی اکسیدانی مرزنجوش تاثیر می گذارد. به منظور بررسی تاثیر محلول پاشی عناصر کم مصرف بر خصوصیات آنتی اکسیدانی مرزنجوش آزمایشی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. تیمارهای آزمایش شامل محلول پاشی با غلظت سه در هزار آهن (Fe)، روی (Zn) و مس (Cu) بود. نتایج حاصل نشان داد بیشترین میزان فنل کل گیاه در تیمار روی (1/046) گرم گالیک اسید/100 گرم) و کمترین میزان آن در تیمار مس (0/646 گرم گالیک اسید/100 گرم) مشاهده گردید. بیشترین مقدار فلاونوئید در تیمار مس (0/52 گرم کوئرستین/100 گرم) و کمترین آن در تیمار روی (0/482 گرم کوئرستین/100 گرم) بدست آمد. همچنین بیشترین مقدار DPPH در تیمار آهن (52/1%) و کمترین مقدار آن در تیمار مس (43/2%) نسبت به شاهد شد. بطور کلی می توان نتیجه گرفت که مصرف آهن و مس باعث کاهش فنل کل، محتوای فلاونوئیدی و DPPH می شود.
Authors
سمیرا میخی
دانشجوی کارشناسی ارشد شیمی و حاصلخیزی خاک دانشگاه ارومیه
بهنام دولتی
استادیار گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
امیر رحیمی
استادیار گروه زراعت، دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، ارومیه