تعیین اثر رطوبت بر خواص حجمی دانه گلرنگ

گلرنگ از جمله محصولات استراتژیک مورد نظر در بخش دانه های روغنی می باشد .دانه گلرنگ منبع غنی از روغن (35-40%) میباشد.شناخت خواص فیزیکی گلرنگ می تواند در اعمال فرآیندهای برداشت، جداسازی، روغن گیری، پوست گیری، انتقال نقش اساسیایفا کند [ 6] .در این تحقیق ویژگی های فیزیکی دانه گلرنگ رقم پدیده شامل چگالی توده، چگالی حقیقی، تخلخل، زاویه استقراراستاتیکی، وزن هزاردانه در 10 تکرار و در 4 سطح رطوبتی (6/5، 8، 9/5، 11 درصد بر پایه خشک) در قالب طرح کاملا تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که چگالی حقیقی، چگالی توده، تخلخل، وزن هزاردانه در سطح احتمال 1 درصد و زاویه استقراراستایتکی در سطح احتمال 5 درصد معنی دار شده است.

Keywords:

دانه گلرنگ , خواص فیزیکی , رطوبت , زاویه استقرار